Состоялось очное заседание обновленного технического комитета по меду
Очное заседание профильного технического комитета по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство» состоялось 24 августа на площадке Башкирского государственного аграрного университета в Уфе. Заседание провел председатель технического комитета, ректор ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ» Илдар Габитов.
В июне текущего года приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) технический комитет был перезапущен (реорганизован), секретариат комитета функционирует на базе Федерального научного центра по пчеловодству, а руководство комитетом было передано в Башкирский государственный аграрный университет, одним из основных видов направления деятельности которого является отрасль пчеловодства.
На первом заседании обновленного ТК присутствовали 25 организаций-участников отрасли, включая 21 организацию из состава обновленного ТК 432. Были обсуждены организационные вопросы, направленные, в частности, на активизацию деятельности комитета и повышение уровня вовлеченности в его работу.
Также в ходе заседания заместителем председателя технического комитета, заместителем руководителя Роскачества Еленой Саратцевой была представлена информационная справка о планируемых изменениях в Федеральный закон от 30 декабря 2020 г. №490-ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации» в части закрепления в нем терминов «мед», определения перечня «продукция пчеловодства». В докладе Елена Саратцева затронула и тему предстоящего объема работ в части стандартизации, если данный законопроект будет принят.
«В ходе рассмотрения сделаны важные изменения, которые сейчас оформляются в виде поправок. Одна из них – это определение понятия «мед». В самом определении предлагают сделать отсылку на характеристики меда, как на органолептические, так и физико-химические, по ним и будет осуществляться идентификация продукции», — сказала Елена Саратцева.
Замруководителя Роскачества предложила Техническому комитету по стандартизации держать в поле зрения дальнейшее прохождение законопроекта.
Повестка проведенного заседания содержала вопросы и о ближайших планах технического комитета, которые согласно основополагающим стандартам, отражаются как в Программе национальной стандартизации на ближайший год, так и в Перспективной программе на период более широкий.
При обсуждении перспективных планов председателем ТК было отмечено, что технический комитет обязан иметь утвержденную перспективную программу стандартизации минимум на три года.
«Предлагаю в рамках сегодняшнего заседания технического комитета обсудить данные предложения в формате «живого» диалога. И прежде чем передать слово напомню, что перспективная программа технического комитета – это живой документ, в него могут и должны вноситься коррективы в соответствии с запросами и потребности отрасли», — сказал Илдар Габитов.
Членами комитета на заседании были одобрены обе программы. На следующий год запланировано внесение изменений в уже действующие стандарты, для приведения их в соответствие с текущим уровнем развития отрасли. На перспективный период – аттестация и разработка нового стандарта по определению концентрации С-4 сахаров в меде.
По итогам заседания состав технического комитета был расширен, секретариату ТК 432 протокольным решением поручено направить в адрес Росстандарта обращения о включении в состав комитета ФБУ «ЦСМ им. А.М. Муратшина в Республике Башкортостан» и Ассоциацию «Дальневосточный органический союз».
«Одними из важнейших инструментов борьбы за качество, в том числе для выявления фальсификации являются стандарты и стандартизованные методы испытаний. Необходимо активнее использовать инструменты техрегулирования для предотвращения появления на рынке фальсифицированной или некачественный продукции пчеловодства», — рассказал директор ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний им. А. М. Муратшина в Республике Башкортостан» Сергей Севницкий.
"«Дальневосточный органический союз» занимается развитием, популяризацией и обучением в области органики, где четко соблюдаются все законодательные нормативы. Популярным в органике и потреблении человека является продукция пчеловодства. Но сегодня одни (производители) не всегда соблюдают правила производства и оформления своей продукции для рынка, а вторые (покупатели) не могут различить продукт хороший от плохого. Поэтому наше участие в рамках ТК 432 "Пчеловодство" – быть в ресурсе законодательной базы данного направления и вносить ясность для производителей продукции пчеловодства", – сказал президент Ассоциации Павел Комин.
Проведение следующего очного заседания планируется осенью текущего года в рамках форума «Золотая осень - 2023»
