Сегодня Роскачество приняло решение о присвоении государственного Знака качества маслу из Нижегородской области. По результатам лабораторных испытаний масло «Крестьянское» (ООО «Молочный завод «Приволжский») было признано товаром повышенного качества. Оно соответствовует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Результаты исследования жирнокислотного состава показали, что масло действительно сделано из свежих сливок. Продукт не имеет в своем составе искусственных консервантов, красителей и растительных жиров. Помимо этого, масло «Крестьянское» обладает хорошей термоустойчивостью, оно не потеряет форму при недлительном повышении температуры.
По результатам экспертной органолептической оценки, данный продукт полностью соответствует всем требованиям: эксперты отметили приятный сливочный вкус и правильный молочный оттенок, соответствующий данной группе товаров.
Фактическая масса нетто и доля жирности продукта полностью соответствуют указанной на упаковке.
После проведения лабораторных испытаний была проведена оценка производства, в ходе которой был подтвержден уровень локализации продукта. Это означает, что продукт действительно российского происхождения и может быть удостоен государственного Знака качества.
По итогам всех этапов исследования масло сливочное «Крестьянское» получило право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества, который представляет собой пятиугольник со вписанной в него буквой «К», а также участвовать в Государственной программе продвижения высококачественных российских товаров.
