Рынок яиц полностью безопасен: по результатам веерного исследования ни один товар не нарушил требования технического регламента Таможенного союза. Большинство торговых марок подвела масса яиц — она оказалась меньше заявленной категории. Яйца двух торговых марок были признаны высококачественным товаром. Производители получили предложение о прохождении процедуры добровольной сертификации.
В рамках веерного исследования было изучено 28 образцов столовых куриных яиц различных торговых марок. Независимые лабораторные испытания проводились по 25 параметрам, влияющим на безопасность, качество и вкус продукта.
Вся продукция была исследована на соответствие техническим регламентам Таможенного союза, ГОСТам и стандарту Российской системы качества. По итогам независимых лабораторных испытаний в 17 товарах были выявлены различные нарушения и несоответствия. Большая часть нарушений касалась маркировки товара – производители продавали более мелкие яйца под видом «отборных», а некоторые образцы содержали в себе недостаточное количество витаминов и жирных кислот.
Повышенным требованиям стандарта Российской системы качества смогла соответствовать продукция 2 торговых марок. Производителям данной продукции было сделано предложение о прохождении процедуры добровольной сертификации.
Таким образом, потенциальными претендентам на Знак качества стали два товара, изготовленные отечественными производителями. Подробные результаты исследования будут опубликованы на
портале Роскачества уже завтра.
