«Роскачество-Халяль» сертифицировало подмосковный комбинат на серийное производство майонеза «Провансаль» лидирующей российской марки «Слобода»
В преддверии новогоднего пика продаж, один из лидеров российского рынка в производстве масложировой продукции — «Ногинский пищевой комбинат» — получил сертификат Халяль на серийный выпуск майонеза «Провансаль Слобода», производимый по заказу ГК «ЭФКО», а также соусов «Тысяча островов» и «Тар тар».
«Ногинский пищевой комбинат» стал первым предприятием в Московской области, которое получило сертификат Халяль от аккредитованного органа «Роскачество-Халяль». Сертификат внесен в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.
Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» – это особая маркировка, подтверждающая качество продукции и соответствие всем требованиям и стандартам Халяль. На внутреннем и внешнем рынках он уже ассоциируется с проверенной и честной халяльной продукцией. Теперь производитель может наносить этот знак на маркировку товаров, уже давно и хорошо знакомых потребителям.
Стоит отметить, что майонез «Провансаль» и «Провансаль Оливковый» лидирующей российской марки «Слобода» уже имеют российский Знак качества, что говорит о соответствии продукции не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам Роскачества. Прошедшая сертификация со стороны органа «Роскачество-Халяль» важна для подтверждения халяльности продукта для покупателей нашей страны, а также обязательна в качестве средства расширения продаж на внешние рынки, в страны с преимущественно мусульманским населением.
«Сертификация даст производителю толчок для увеличения объема производства майонеза «Слобода» и позволит расширить географию экспорта на новые рынки. Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» и сертификат, включенный в федеральную информационную систему Росаккредитации, также усилят доверие и российских и иностранных потребителей, а также станут дополнительным показателем качества как производства, так и продукции в целом», – рассказал руководитель органа по сертификации «Роскачество – Халяль» Юсуф Риков.
Рецептуры майонезов «Провансаль Слобода» и «Провансаль Слобода» Оливковый, уже подтвердившие соответствие опережающим стандартам качества и требованиям Халяль, не подвергались изменениям, являются идентичными и продолжают соответствовать высокому уровню качества и безопасности.
С полным перечнем производимой «Ногинским пищевым комбинатом» продукции, сертифицированной органом «Роскачество-Халяль», можно ознакомиться по ссылке.
«Предприятие стало первым в регионе, которое получило сертификат качества Халяль от «Роскачество-Халяль». Это не только в очередной раз подтвердило высокое качество продукции, выпускаемой в Подмосковье, но и позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта», – рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
«Профессиональная деятельность созданного государством Центра компетенций Халяль Роскачества все более широко признается в мире. Производители халяльной продукции связывают большие надежды на продвижение российской продукции в другие государства и поддержку внутри страны», - сказал Муфтий Духовного собрания мусульман России Альбир Крганов.
В настоящее время в орган по сертификации «Роскачество – Халяль» подано более 90 заявок на сертификацию по требованиям Халяль от ведущих предприятий страны. Специалисты органа с участием лучших шариатских экспертов из Республики Татарстан, Чеченской Республики, иных регионов нашей страны проводят тщательную процедуру сертификации для обеспечения российских и международных потребителей качественной и честной халяльной продукцией.
Справочно:
Халяльная продукция – это то, что не нарушает исламские пищевые запреты. Продукция, произведенная по стандартам Халяль, предполагает исключение из состава запрещенных исламом ингредиентов, а также тщательное соблюдение гигиены сотрудников на всех этапах производства и другие требования.
Спрос на продукцию и услуги Халяль постоянно растет не только в России, но и в мире. Халяльная продукция интересна широкому кругу потребителей, поскольку требования обеспечивают высокое качество продукции, а также соблюдение санитарных норм на всех этапах производства. Объем международного рынка продукции Халяль составляет более 2 трлн. долларов и Россия после создания надлежащей инфраструктуры стандартизации и сертификации способна занять существенную долю этого растущего рынка, что приведет к росту производства в нашей стране и новым налоговым поступлениям в бюджеты РФ.
В соответствии со ст.2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» выполнение работ по сертификации (в том числе добровольной) может осуществляться только органом по сертификации, аккредитованным в Национальной системе по аккредитации. Госорган, осуществляющий такую аккредитацию в нашей стране – Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация).
В декабре 2022 г. по поручению Правительства РФ в Роскачестве был создан Центр компетенций Халяль, целью которого является содействие национальной стандартизации, сертификации в сфере Халяль, аналитическая работа, а также проведение образовательных мероприятий для специалистов различных отраслей и деятельности по просвещению потребителей. В Наблюдательный совет Центра входят ведущие религиозные деятели, представители федеральных органов власти, эксперты. Центром заключены соглашения с ведущими муфтиятами нашей страны, а также с Духовным собранием мусульман РФ: организациями, заинтересованными в формировании в нашей стране честного, добросовестного и соответствующего законодательству рынка халяльной продукции и услуг.
Помимо этого, Роскачеством создан подведомственный Орган по сертификации «Роскачество-Халяль», который в соответствии с законодательством прошел надлежащую процедуру аккредитации в Росаккредитации. Все сертификаты, выдаваемые органом «Роскачество – Халяль», вносятся в Федеральную государственную информационную систему Росаккредитации, что позволяет потребителям получать о них информацию и проверять сведения о сертифицированном продукте и товаре.
Приказами Росстандарта от 30.12.2022г. №1737 и №1738 утверждены первые национальные стандарты Российской Федерации - ГОСТ Р 70401-2022 «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль» и ГОСТ Р 70405-2022 «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения». Стандарты введены в действие с 1 марта и 1 июня 2023 года соответственно и будут закреплены за проектным техническим комитетом по стандартизации Халяль.
Для проверки соответствия производства нормам и этике ислама при органе «Роскачество – Халяль» функционирует экспертный комитет по Халяль, в который входят ведущие специалисты в шариатском праве и этике.
