Роскачество и Духовное собрание мусульман России подписали соглашение о сотрудничестве
Руководитель Роскачества Максим Протасов и муфтий, глава Духовного собрания мусульман России (ДСМР) Альбир Крганов подписали соглашение о сотрудничестве с целью повышения качества отечественной продукции и услуг халяль, их стандартизации, сертификации и продвижения на внутреннем и внешнем рынках. Церемония подписания состоялась в рамках пресс-конференции ТАСС в Москве.
Максим Протасов отметил, что в России проживает около 20 миллионов мусульман, у которых имеется потребность в халяль питании и услугах. Тем не менее объем рынка халяля в России пока невелик: доля продаж халяльных мясосодержащих продуктов по основным федеральным сетям в натуральном выражении составляет около 1,5%. Лидером в своей категории является охлажденное мясо. Экспорт халяльной продукции из России, хотя и кратно вырос за последние годы, но пока также далек от целевых значений.
Основной причиной этого являлось отсутствие эффективной инфраструктуры халяльного рынка в стране. Как подчеркнул Протасов, важно довести халяльную пишевую продукцию до аналогичных уровней регулирования безопасности и качества, принятых в основных секторах пищевой промышленности. Другой проблемой является распространение многочисленных систем сертификации, а также халяль-брендов, которые не проходят надлежащую проверку и в некоторых случаях содержат ложные утверждения. Так, сегодня в Росстандарте зарегистрировано порядка 38 различных систем добровольной сертификации в области продукции и услуг халяль, каждая из которых сама определяет правила сертификации, критерии, требования к продукции, условиям производства, экспертам и персоналу. Работа, таким образом, идет внутри каждой из систем самостоятельно, а единых требований к процедурам подтверждения соответствия нет. Это приводит к дискредитации концепции «халяль» и потребительским опасениям.
«Сотрудничество Роскачества и ДСМР будет способствовать исключению участия в сфере сертификации халяль недобросовестных предпринимателей и обеспечит четкие требования к органам сертификации халяль и прозрачную процедуру сертификации. Кроме того, совместная работа поможет созданию условий для разработки необходимого перечня российских национальных стандартов халяль, с учетом фактора гармонизации с международными стандартами», — сказал Максим Протасов.
Альбир Крганов отметил, что подписание соглашения поможет усовершенствовать работу по сертификации продукции, изготовленной по мусульманским стандартам.
«Это исторический момент в истории нашей страны, когда производство продукции по стандарту «Халяль» получило такое внимание и со стороны государственных органов. Поддержка производства халяльной продукции со стороны государства будет способствовать повышению ее качества, даст дополнительный импульс развитию российского села и поднимет авторитет отечественной продукции, в том числе на международном рынке», — сказал Альбир Крганов.
Глава ДСМР также подчеркнул, что соглашение между Роскачеством и Духовным собранием мусульман России направлено не только на повышение качества товаров, изготовленных по стандарту «Халяль», но прежде всего на соблюдение норм исламского права, касающихся непосредственно производства халяльной продукции.
Ранее в целях формирования в России эффективной и надежной инфраструктуры рынка халяльной продукции на правительственном уровне было принято решение о создании на базе Роскачества Национального Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг. Центр начнет свою работу в первом квартале 2023 года.
