Потребление органической продукции в России может вырасти до 384 млрд. руб.
Минсельхоз России опубликовал текст Стратегии развития органического сельскохозяйственного производства до 2030 года для общественного обсуждения.
Согласно оптимистическому сценарию в Стратегии рост экспорта и внутреннего потребления органической продукции будет держаться на уровне 35-50% в год в 2023-2030 гг.. В результате экспорт увеличится с 3,7 млрд. рублей в 2021 г. до 67,2 млрд. рублей в 2030 г., а потребление – с 24,4 млрд. рублей до 384 млрд. рублей.
Достижение таких показателей будет возможно при ряде условий, в частности, роста доли россиян, готовых увеличивать траты на органику, введения в оборот залежных земель, перехода на органические практики сельхозпроизводства крупных агрохолдингов и быстрого восстановления темпов прироста отечественного экспорта органической продукции.
Сценарий в Стратегии предусматривает прирост земель, на которых применяется технология органического земледелия, примерно по 25-30% в год - до 6,7 млн. га в 2030 г. Сейчас площадь земель, занятых сертифицированными производителями сельскохозяйственной продукции, составляет 655,5 тыс. га, под органические пищевые лесные ресурсы (дикоросы) — 801,7 тыс. га
В результате Россия по показателю расходов на органическую продукцию в расчете на 1 жителя в год преодолеет текущий среднемировой уровень – показатель вырастет со 147 руб./чел. в 2020 г. до 2580 руб./чел. в 2030 г.
Роскачество напоминает, что с 1 января 2020 года в России вступил в силу Федеральный закон от 03 августа 2018 г. № 280-ФЗ «Об органической продукции ...». Он регулирует отношения, связанные с производством, хранением, транспортировкой, маркировкой и реализацией органической продукции.
Закон устанавливает соответствующие понятия, а также определяет основные требования к производству органической продукции, подтверждение соответствия производства органической продукции, устанавливает маркировку единого образца и реестр производителей органической продукции.
В органическом сельском хозяйстве запрещено применение пестицидов, синтетических минеральных удобрений, агрохимикатов, антибиотиков, ГМО и многого другого. На данный момент уже 155 производителей из 46 регионов РФ подтвердили соответствие своей продукции органическим требованиям и получили право называть свою продукцию органической. Рост числа сертифицированных производителей составил 46% за 2022 год по сравнению с 2021. Вместе с тем, продажи органических продуктов питания, например, в Германии впервые упали в 2022 году под давлением высокой инфляции. Оборот от продажи органических продуктов сократился более чем на 4%.
Более 70% производителей в России относятся к категории субъектов малого и среднего бизнеса. Это объясняется тем, что для такой категории производителей Роскачество с 2020 года предоставляет льготные условия сертификации.
