Первые гостиницы в России получили сертификаты Muslim Friendly
Специалисты Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг и Центра компетенций в сфере туризма Роскачества выдали первые сертификаты на соответствие стандарту Muslim Friendly. Их получили гостиничный комплекс «Измайлово», корпус «Альфа» (г. Москва) и гостиница «Эрбелия от Васта, Роза Хутор» (г. Сочи, Краснодарский край).
Ислам является второй по численности религией в мире с количеством верующих более 1,9 миллиарда, что составляет почти четверть населения планеты. Внедрение в России стандарта в сфере гостеприимства “Муслим Френдли” становится важным шагом для укрепления значимости туристического сегмента для международной интеграции. Внедрить стандарты халяль в работу организаций сферы обслуживания можно не только в гостиничном бизнесе, на предприятиях питания и медицинских услуг, но и при организации международных мероприятий, в логистику и так далее.
Руководитель Центра компетенций в сфере туризма Роскачества
Стандарт Muslim Friendly предполагает несколько уровней соответствия — с базовым набором сервисов или расширенным, а также полноценная сертификация халяль. Такое ранжирование дает бизнесу возможность самостоятельно решить, какие инструменты и условия будут реализованы.
Например, одна ступень предполагает полный отказ от продажи запрещенных в исламе напитков и блюд, а другая позволяет разграничить маршруты разных туристов внутри объекта (напитки и блюда в продаже остаются, но не в той части объекта, где отдыхают и живут гости-мусульмане).
Muslim Friendly не предполагает ограничений целевой аудитории туристических объектов. Кроме того, при необходимости под сертификацию можно выделить только часть номерного фонда. Взаимодействие с представителями других конфессий выстраивается в стандартном режиме. Регулируется лишь формат, дружелюбный для разных гостей.
Сертификация “Муслим Фрэндли” — это не только способ удовлетворить потребности гостей, это инвестиция в долгосрочные международные отношения, репутацию нового российского бренда, а также развитие профессиональных навыков и кругозора команды.
Внедрение стандарта “Муслим Френдли” в один из отелей на курорте “Роза Хутор” принесло целый ряд плюсов как с точки зрения бизнеса, так и с точки зрения реакции гостей, ведь отель становится домом для наших гостей, и они должны себя чувствовать максимально комфортно.
Генеральный менеджер отеля «Эрбелия от Васта, Роза Хутор»
Узнать подробнее об общих требованиях к номерному фонду и механизмах его обслуживания по стандарту Muslim Friendly можно в материале ProКачество.
Ранее подведомственный Роскачеству орган по сертификации и классификации объектов индустрии гостеприимства «Роскачество — Туризм» также приступил к сертификации по системе China Friendly туристических предприятий (отелей, ресторанов) и других участников туристического рынка — аэропортов, вокзалов, метрополитенов, круизных судов, музеев, выставочных центров, туроператоров и др.
Справочно:
Центр компетенций в сфере туризма создан на базе Роскачества 7 ноября 2023 года. Его деятельность включает в себя классификацию средств размещения и консалтинг в области туристических продуктов. Эксперты популяризируют лучшие отели и кемпинги, получившие «звезды» Роскачества, а также туристические маршруты, распространяют потребительские рекомендации и советы для путешественников.
В декабре 2022 г. по поручению Правительства РФ в Роскачестве был создан Центр компетенций халяль, целью которого является содействие национальной стандартизации, сертификации в сфере халяль, а также проведение образовательных мероприятий для специалистов различных отраслей и деятельности по просвещению потребителей.
В соответствии со ст. 2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» выполнение работ по сертификации (в том числе добровольной) может осуществляться только органом по сертификации, аккредитованным в Национальной системе по аккредитации. Госорган, осуществляющий такую аккредитацию, – Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация).
В связи с этим Роскачеством создан подведомственный орган по сертификации «Роскачество-Халяль», который в соответствии с законодательством прошел надлежащую процедуру аккредитации в Росаккредитации. Сертификаты, выдаваемые данным органом, вносятся в Федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.
