Супермаркет EUROSPAR первым в России получил знак соответствия принципам пищевой безопасности (ХАССП) среди торговых сетей. Торжественное вручение знака и свидетельства, Центром компетенций в области пищевой безопасности Роскачества состоялось во время открытия флагманского супермаркета в Москве, его вручила заместитель руководителя Роскачества Юлия Михалева.
Знак «Пищевая безопасность» Роскачества — это высший уровень доверия качеству процессов. Он подтверждает, что предприятие внедрило систему пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) во всей цепочке — от производства до полки в магазине. Во время проверки эксперты провели аудит технологических процессов, условий хранения, соблюдения сроков годности и работы персонала.
Супермаркет EUROSPAR стал первой федеральной сетью магазинов «у дома», удостоенной этого престижного знака. Торговая сеть намерена провести аудит всех своих 133 супермаркетов в стране на соответствие принципам ХАССП.
Знак позволяет потребителям быть уверенными, что на предприятии соблюдаются принципы пищевой безопасности. Это служит маркером доверия для клиентов и повышает привлекательность заведения.
Справочно:
В России с марта 2022 года согласно постановлению Правительства действует мораторий на плановые проверки бизнеса надзорными органами. Исключения сделаны для объектов чрезвычайно высокого и высокого риска, проверок контролирующих органов в случае угрозы жизни и здоровью граждан, безопасности страны, а также при наличии информации о рисках нарушения обязательных требований.
В 2025 году требования частично смягчили, однако ограничения все еще действуют до 2030 года. Тем не менее контрольные органы вправе нанести профилактический визит вместо плановой проверки.
