Открыта запись на второй поток курса «Основы Халяль-продукции»
Центр компетенций Халяль объявляет об открытии записи на курс «Основы Халяль-продукции» второго потока. Первый поток завершил обучение 28 сентября.
Образовательные программы Центра компетенций Халяль разработаны экспертами Академии Роскачества и Российского Исламского Института (г. Казань). Курс «Основы Халяль-продукции» включает 32 часа лекций и семинаров и 16 часов на самостоятельную работу.
В рамках курса слушателей ознакомят с производством мясных, молочных и кондитерских продуктов категории Халяль и с подготовкой предприятия к сертификации производства на соответствие требованиям. Помимо этого слушатели ознакомятся с базовыми принципами и понятиями в области Халяль, с основными положениями Ислама в вопросах питания и овладеют навыком выявления критических точек производства продукции Халяль.
Курс рассчитан на предпринимателей, руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности.
Обучение второго потока начнется 13 ноября.
Записаться на курс и узнать подробности можно на сайте Роскачества.
Сайт Академии Роскачества.
