Органическая неделя: чай из Новгородской области

Роскачество совместно с Фондом «Органика» продолжает рассказывать о российских производителях органики, прошедших сертификацию в Национальным центром компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества. Эта «Органическая неделя» посвящена ООО «Емельяновская Биофабрика» из Новгородской области.

ООО «Емельяновская Биофабрика» основана в 2012 года как компания-разработчик и производитель натуральных продуктов. Основной вид деятельности - производство Иван-чая, травяных напитков, джемов и варенья.

Деятельность «Емельяновской Биофабрики» направлена на возрождение и сохранение русских традиций здорового питания. В настоящее время компания производит следующие виды продукции:

• Иван-чай: черный, зелёный, гранулированный
• Травяные и ягодные композиции (купажи) на основе иван-чая.
• Джемы из ромашки, клюквы, брусники, имбиря, таволги.
• Сиропы из сосновой шишки, мяты, чабреца, Иван-чая.
• Варенье из сосновой шишки с клюквой, брусникой, апельсином, имбирем.
• Варенье на фруктозе.
• Орехи в сиропе из сосновой шишки с миндалем, фундуком, грецким и кедровым орехом.
• Конфеты: миндаль, фундук, кедровый и грецкий орех в мармеладной глазури из клюквы.
• Мармелад из брусники, клюквы, облепихи, вишни, клубники, малины, жимолости.
• Морсы из клюквы, брусники, вишни, лесных ягод, облепихи, малины, клубники.

ООО «Емельяновская Биофабрика» принимает участие в различных международных выставках. В 2017 году продукция была награждена золотой медалью международной ежегодной выставки «Gulfood» пищевой промышленности и производства напитков в г. Дубае.

Продукция компании широко представлена в федеральных, региональных торговых и аптечных сетях.

С июня 2021 года вступил в силу ГОСТ Р 59425-2021, устанавливающий требования к органической продукции из дикорастущего сырья. Спустя год после вступления стандарта в силу Роскачество сертифицировало первого производителя продукции из дикорастущего сырья, которым стало ООО «Емельяновская Биофабрика». Среди продукции, которая была сертифицирована у производителя, иван-чай.