Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита Ставропольского края
В ближайшие годы фермерских хозяйств в Ставропольском крае станет в 2 раза больше.
Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита винодельческих предприятий Ставропольского края. Аудиторы посетили такие территории Ставропольского края как регион Кавказских минеральных вод (Минеральные воды, Пятигорск), Долина реки Калаус (Светлоград) и активно развивающийся винодельческий регион долины реки Егорлык в окрестностях столицы региона – Ставрополя.
В рамках аудита была оценена продукция как крупных предприятий (ПАО «Левокумское», винодельческий проект «Иноземцево» на базе ООО «Кавигрис»), так и малых виноделен, имеющих лицензию (Темпельхоф, Винодельня Батрака, Феррум Вайнери, Кооператив «Интуиция», Семейная винодельня Колесниковых, Винодельня Марко, Винодельня Добан), а также экспериментальные работы 6-ти фермерских хозяйств, планирующих лицензирование в ближайшее время.
Ставрополье – один из крупнейших винодельческих регионов Российской Федерации. На сегодняшний день площадь виноградников в Ставропольском крае составляет 4,8 тыс. га (6 % от общей площади в РФ) из них в плодоносящем возрасте – около 4,1 тыс. га. Эксперты отмечают положительную динамику закладки новых площадей виноградников. В 2023 году было заложено 231,89 гектаров виноградника, план на текущий год – 390 гектаров.
В мероприятии приняли участие:
-
Ирина Федина, заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ
-
Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества
-
Галина Моисеева, заместитель Министра экономического развития Ставропольского края
-
Лариса Гуськова, начальник отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства Ставропольского края
-
Елена Порман, руководитель секции по сельскому, аграрному и эногастрономическому туризму Экспертного совета Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по туризму и развитию туристической инфраструктуры
-
Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России»
-
Павел Одиноков, управляющий дополнительным офисом Ставропольского регионального филиала акционерного общества «Россельхозбанк» в г. Пятигорск
-
Кирилл Кузьмин, уполномоченный по защите прав предпринимателей в Ставропольском крае
-
Надежда Бунчикова, исполняющий обязанности Директора, заместитель директора ГКУ Ставропольвиноградплодопром
-
Артур Саркисян, руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России»
-
Александр Ставцев, заместитель руководителя экспертной группы исследования «Винный гид России».
Виноградарство
Как отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, природно-климатические условия региона делают его перспективным для развития органического виноградарства. Успешен в этом отношении опыт хозяйства Темпельхоф (КФХ Козлакова Е.В.), сертифицировавшего в органе «Роскачество – Органик» свои виноградники по стандартам «органик» в 2023 году. Во время аудита эксперты высокого оценили качество вина из сорта Рислинг урожая 2023 года, сейчас проходящего сертификацию, которое может стать первым органическим вином Ставропольского края. Высокий потенциал для развития «органики» имеют малые винодельческие хозяйства долины реки Егорлык (поселок Приозерный), работающие под общим брендом Кооператив «Интуиция».
Виноделие
Винодельческую продукцию в Крае производят 23 организации. Эксперты Роскачества особо отмечают высокую динамику развития регионального фермерского виноделия и прогнозируют рост в 2 раза числа лицензированных фермерских хозяйств в ближайшие три года. В первый год начала аудитов здесь было только одно фермерское семейное хозяйство, сейчас их семь: К(Ф)Х Трегуб Г.М., К(Ф)Х Железная А.Н., К(Ф)Х Колесников М.Д., К(Ф)Х Батрак В.В., К(Ф)Х Добан М.В, К(Ф)Х Козлакова Е.В., и КФХ Надеина И.В. Именно фермеры производят ставропольские вина наиболее высокого качества, влияя на имидж всего региона.
Энотуризм
Туристический потенциал Кавказских Минеральных Вод и работающий аэропорт Минеральных Вод являются для регионального виноделия очень важным фактором туристического трафика. В 2023 году Ставрополь посетили 9 миллионов человек, по итогам этого года трафик может вырасти на 10%. Рост тур потока стимулирует запрос на местные вина, а пока основные продажи осуществляются непосредственно на винодельнях.
Уже этой осенью эксперты проекта «Винный гид России» приступят к первым дегустациям российских вин, а в конце года Роскачество обнародует итоги масштабного исследования отечественных вин из российского винограда. В этом году в исследование помимо традиционных категорий – красные, белые, розовые и игристые вина – впервые войдут петнаты и оранжи.
