В России появится органическое пиво
Первый российский производитель органического хмеля появился в Чувашской Республике. Им сталь Чувашский государственный аграрный университет. Это первый сертификат в субъекте РФ, выданный Роскачеством по итогам сертификации.
Сертификат подтверждает, что производство хмеля соответствует требованиям ГОСТ 33980-2016. Органический хмель сорта «Подвязный» выращен в Центре компетенций «Чувашия — центр производства хмеля», открытом на базе Чувашского ГАУ.
Органическая продукция выращивается без использования химических удобрений, пестицидов и ГМО. Она отличается экологической чистотой и высоким качеством. Получение сертификата позволит расширить рынки сбыта хмеля из Чувашии, в том числе на экспорт.
Кроме того, в России в ближайшее время может начаться производство первого в стране органического пива. Ранее сертификат на органический солод получила компания из Ростовской области — ИП Щепетьева Н. А.
