24-25 октября в Москве проходит Первая международная выставка товаров и услуг для здорового образа жизни «ЗОЖ-ЭКСПО’25». Роскачество выступило организационным партнером мероприятия.
В рамках деловой программы выставки Роскачество организовало экспертную сессию на тему «Тренды и стандарты: будущее веганских, функциональных и органических продуктов». Модератором выступила руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова.
Ключевыми темами обсуждения стали:
· Техническое регулирование рынка органических, растительных и функциональных продуктов;
· Актуальные проблемы производства и реализации органической продукции;
· Перспективы расширения рынка веганских и функциональных продуктов;
· Стандартизация и сертификация в сфере здорового питания.
На сессии выступили директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин, глава Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов Артем Пономарев, директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО» Федор Могутнов, основатель «Рожь Да Лен» Евгений Ермолин, основатель «ВегиВуги» Арина Горбуль, врач-гастроэнтеролог и нутрициолог Нурия Дианова.
Участники сессии обсудили текущие тенденции рынка и наметили пути развития индустрии здорового питания. Особое внимание было уделено вопросам качества продукции, безопасности потребителей и соответствия современным стандартам.
