В Краснодарском крае на винодельне «Мысхако» состоялось совещание по итогам аудита «Винного гида России» в регионе. Эксперты также обсудили развитие виноградарства, виноделия и эногастрономического туризма.
В совещании приняли участие:
|
Баранова Анна Борисовна |
Начальник управления винодельческой, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края |
|
Черепнин Симон Альфредович |
Начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края |
|
Вербицкая Наталья Александровна |
Начальник отдела экономики, инвестиций и государственных программ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края |
|
Цветкова Елена Вячеславовна
|
Советник Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
|
Анищенко Егор Алексеевич |
Врио заместителя Руководителя Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
|
Чумак Александр Сергеевич |
Заместитель руководителя Роскачества |
|
Майоров Павел Андреевич |
Заместитель исполнительного Директора Ассоциации Виноградарей и виноделов России |
|
Латышева Олеся Николаевна |
Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества |
|
Саркисян Артур Георгиевич |
Руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России» |
|
Ставцев Александр Владимирович |
Заместитель руководителя экспертной группы исследования «Винный гид России» |
|
Катрюхин Борис Александрович |
Генеральный директор СРО «Винодельческий союз» |
|
Кузора Михаил Фёдорович |
Заместитель директора Краснодарского филиала АО «Россельхозбанк» |
|
Дубовик Сергей Владимирович |
Директор ООО «Мысхако» |
|
Сидоренко Алексей Игоревич |
Главный винодел «Раевское» |
|
Музюков Дмитрий Сергеевич |
Руководитель отдела Агро инноваций ООО «Мысхако» |
|
Такачева Натали Евгеньевна |
Руководитель отдела pr маркетинг ООО «Мысхако» |
|
Литвинок Андрей Васильевич |
Генеральный Директор ИП КФХ Николаев М.И, винодельня «Николаев и сыновья» |
|
Пархоменко Юлия Викторовна |
Исполнительный директор ЗАО «Абрау-Дюрсо» |
|
Биюкьян Артур Леонтьевич |
Глава КФХ Биюкьян А.Л, винодельня «Аратти» |
|
Солдатов Евгений |
Бренд- амбассадор Mantra Estate |
|
Телешова Юлия Александровна |
Руководитель отдела маркетинга и PR винодельни «Шато де Талю» |
По общей площади виноградников Краснодарский край занимает первое место в России. В то же время кубанский виноградник сейчас самый молодой в стране и наиболее качественный по сортовому составу и агротехникам.
Общая площадь всех виноградных насаждений в регионе — 32,88 тысяч га, из них на технические сорта в плодоносящем возрасте приходится 24,7 тысяч га. Большая часть плодоносящего виноградника (23,8 тысяч га) приходится на ТОП-20 белых и красных сортов.
«В прошлом году в Краснодарском крае было собрано 34% всего российского винограда. Валовый сбор составил 254,7 тысячи тонн, а в 2020-м году — 196,8 тысячи тонн. Рост составил 29%. Планируется увеличить валовый сбор винограда до 275 тысяч тонн за счет вступления в 2025 году в плодоношение высокопродуктивных виноградников»Начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
«Краснодарский один из ведущих винодельческих регионов страны, является лидером по числу винодельческих предприятий и хозяйств. За семь лет исследования Винный гид России было изучено порядка 1800 вин. Вина региона стабильно занимают в рейтинге лидирующие места в категории красных и белых вин».Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России»
В Краснодарском крае 51 предприятие имеет лицензию на производство винодельческой продукции. Кроме того, вино в регионе производят более 50 фермеров. Общие проектные мощности переработки винограда в регионе превышают 350 тысяч тонн за сезон. В этом году эксперты Винного гида России посетили 52 винодельческих хозяйства разного масштаба, кроме того, аудиторы посетят модернизированный питомник виноградных саженцев в станице Раевское. Всего за 7 лет исследования изучено порядка 1775 вин произведенных в Краснодарском крае. Краснодарские вина не первый год занимают топовые позиции в рейтинге в категории красные, белые и игристые вина.
Работа по продвижению и популяризации вин кубанских товаропроизводителей является одним из приоритетных направлений деятельности департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. Проведение винных ярмарок, акции «Дни вин Краснодарского края», участие производителей в конкурсе «Сделано на Кубани» поможет изменить потребительские предпочтения и повлиять на культуру потребления вина.Руководитель Роскачества
Кубань также лидирует по числу инвесторов в новые винодельческие проекты. Только крупных проектов, по которым подписаны соглашения с администрацией региона — 9 на общую сумму 12,1 млрд рублей. Эксперты Роскачества отмечают, что в ближайшие годы в регионе могут появиться еще более десятка проектов с площадью виноградников от 50-100 гектаров и выше. В том числе, за счет освоения новых регионов виноделия — Абинского и Ейского районов. Важную роль играет и поддержка, которую оказывает Россельхозбанк. О мерах для производителях на совещании рассказал заместитель директора Краснодарского филиала АО «Россельхозбанк» Михаил Кузора.
Один из трендов отрасли в регионе — органическое виноградарство. В 2023 году в хозяйствах, ориентированных на органические методы виноградарства, собрано уже более 150 тонн винограда. Четыре хозяйства на Кубани имеют органические сертификаты.
В 2024 году был отмечен стабильный рост производства по основным группам винодельческой продукции.
● Игристые вина: 8 877 631 декалитров (+24%, по сравнению с 2023 годом)
● Тихие вина: 14 201 939 декалитров (+3%)
Сравнительно скромные результаты производства тихих вин связаны с ростом спроса на игристые вина и перераспределением объёмов винодельческого сырья в пользу этого направления.
Ассоциация Виноградарей и виноделов России высоко ценит слаженную работу всех участников отрасли в направлении проверки качества российского вина и обеспечения полной прослеживаемости винограда — от лозы до бутылки. Этот комплексный процесс позволяет присваивать знак "Вино России" только тем винам, которые успешно прошли все этапы проверки, и сегодня виноградо-винодельческая зона (ВВЗ) "Кубань", которая расположена на территории Краснодарского края, заслуженно является одним из лидеров в этой работе. В этом году мы решили продлить прием заявок на главную отраслевую награду — Премию имени князя Л. С. Голицына — в номинации "За лучшие виноградник" до 29 августа, чтобы дать возможность большему числу хозяйств заявить о своих достижениях.Заместитель исполнительного Директора Ассоциации Виноградарей и виноделов России
Эксперты Роскачества отмечают рост качества базовых линеек вин, выпускаемых ведущими виноградарскими предприятиями Кубани. Развитие собственной сырьевой базы и работа с полным циклом — от выращивания винограда до розлива вина в бутылки обладает приоритетом в качестве.
Проблематики:
- Виноделие региона чувствительно к сезонным климатическим колебаниям. Прошлый жаркий год был отмечен снижением урожайности белых сортов винограда. Сезон 2025 года отмечен продолжительным периодом без дождей.
- При этом, в регионе сравнительно мало развиты системы капельного орошения (общая площадь орошаемых виноградников — менее 500 га), которые позволяют демпфировать погодные риски.
На сегодняшний день в крае более 30 виноделен принимают туристов, а посещаемость этих объектов составляет около миллиона человек в год. Это рекордный для России энотуристический поток. Помимо этого реализуется комплексный план мероприятий по проекту развития туристской территории «Туристический кластер "Абрау-Дюрсо"».
«Винный гид России» — ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта — РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»).
