Специалисты «Магнита» прошли обучение по основам Халяль
Специалисты «Магнита», одного из ведущих ритейлеров в России, прошли обучение по программе повышения квалификации "Основы Халяль - продукции". Обучение проводилось Центром компетенций в области товаров и услуг Халяль при Роскачестве, созданным по поручения Правительства РФ, совместно с Российским Исламским Институтом (РИИ) в г. Казани.
Слушатели ознакомились с основными положениями Ислама, в том числе в вопросах питания, с базовыми принципами и понятиями в области халяль, изучили установленные законодательством и стандартами процессы прохождения сертификации халяль, овладели навыком выявления критических точек производства продукции халяль. В качестве практических занятий специалисты Магнита посетили и ознакомились с порядком работы сертифицированного предприятия, использующим в своих процессах стандарты "Халяль" (ООО ИТЛЕ КИТЧЕН). Также в рамках обучения слушатели посетили Музей исламской культуры (при РИИ), узнали из дополнительной экскурсии функции и порядок работы мечетей, ознакомились с внутренним убранством молитвенного зала.
Таким образом, слушатели узнали теоретические основы исламского права и стандартов халяль, а также их практическое применение в жизни. Кроме того, программа включала аналитические материалы о мировом и российском рынках халяльной продукции.
«Мы уделяем много внимания контролю качества халяльной продукции и ее соответствия всем необходимым требованиям. Рынок халяльной продукции в России динамично растет, и мы хотим предоставлять лучшее предложение в этом сегменте. Поэтому наши сотрудники прошли обучение по специальной программе и теперь готовы применять полученные знания на практике», - сказала директор по качеству розничной сети «Магнит» Наталья Соммер.
Программа повышения квалификации помогла специалистам «Магнита» приобрести компетенции в сфере производства и оборота халяльной продукции и получить экспертизу, необходимую для организации собственного производства. Кроме того, после прохождения обучения торговая сеть «Магнит» сможет обеспечить предоставление покупателям сети широкого спектра качественной халяльной продукции, прошедшей надлежащую сертификацию в аккредитованном органе.
««Магнит» стал первой розничной сетью, сотрудники которой прошли повышение квалификации и освоили принципы производства и реализации продукции Халяль. Обучение, проведенное авторитетными преподавателями и экспертами нашей страны, позволит торговой сети стать для российских мусульман и покупателей других конфессий, предпочитающих сертифицированную халяльную продукцию, источником безопасной и здоровой халяльной пищи, в качестве которой нет сомнений. Интерес специалистов «Магнита» к теме Халяль - несомненное подтверждение уважения торговой сети к многообразию российского общества», - отметил руководитель Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг Роскачества Марат Низамов.
Справочно:
В декабре 2022 г. по поручению Правительства РФ в Роскачестве был создан Центр компетенций Халяль, целью которого является содействие национальной стандартизации, сертификации в сфере Халяль, а также проведение образовательных мероприятий для специалистов различных отраслей и деятельности по просвещению потребителей.
В соответствии со ст.2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» выполнение работ по сертификации (в том числе добровольной) может осуществляться только органом по сертификации, аккредитованным в Национальной системе по аккредитации. Госорган, осуществляющий такую аккредитацию – Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация).
В связи с этим, Роскачеством создан подведомственный Орган по сертификации «Роскачество-Халяль», который в соответствии с законодательством прошел надлежащую процедуру аккредитации в Росаккредитации. Сертификаты, выдаваемые данным органом, вносятся в Федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.
Халяльная продукция интересна широкому кругу потребителей в нашей стране и в мире, поскольку требования стандарта Халяль, кроме условий соблюдения норм ислама, обеспечивают высокое качество продукции, а также соблюдение санитарных правил на всех этапах производства.
