В 2025 году на российском рынке впервые появились сертифицированные функциональные продукты и напитки. Орган по сертификации «Роскачество — Функциональное питание» за первый год работы подтвердил функциональность 99 товаров от 8 производителей.
В апреле 2025 года первый сертификат на функциональную продукцию был вручен компании «Здоровый хлеб» (г. Санкт-Петербург), которая подтвердила богатый состав четырех видов производимого хлеба. Затем сертификацию успешно прошли еще более 90 товаров, среди которых хлебцы, печенье, конфеты, шоколад, мороженое, лимонады, сухие завтраки, амарантовая крупа и масло, в том числе, таких известных брендов как Bombbar, ProteinRex, «Умные сладости», «Эконад» и другие.
Функциональные продукты содержат в своем составе высокую долю полезных веществ, как, например, белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом концентрация «пользы» должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.
Во время сертификации эксперты проводят документарную проверку, выезжают на производство для аудита и отбора образцов, которые затем проверяются в лаборатории на наличие и концентрацию нутриентов. Только в случае успешного прохождения всех этапов проверки продукция получает статус функциональной, а производитель — право наносить на упаковку соответствующий знак и информацию о том, что продукт является источником или с высоким содержанием белка/пищевых витаминов/витаминов/минералов.
Широкий ассортимент сертифицированной функциональной продукции позволяет постепенно интегрировать ее в свой рацион, заменяя по одной-две привычных позиции в меню на функциональные аналоги, улучшая тем самым свой ежедневный рацион постепенно, без резких ограничений и стресса для организма.
