Сеть супермаркетов «Перекресток» и Роскачество запускают совместный проект «Чистая полка», направленный на повышение качества меда в магазинах сети и минимизацию фальсификата на полках. Проект стартует летом 2025 года.
В рамках проекта Роскачество совместно с Советом по меду Руспродсоюза разработает строгие критерии оценки продукции на предмет фальсификации, а «Перекресток» будет формировать ассортимент «Чистой полки» меда в соответствии с этими требованиями.
Кроме того, если в отношении продукции будут получены результаты с признаками фальсификации в рамках веерных исследований Роскачества, либо по данному составу производитель будет привлечен к административной ответственности контрольно-надзорными органами, товар также будет удален с полки.
Один из ключевых критериев проекта — прохождение лабораториями, привлекаемыми «Перекрестком», проверки квалификации путем межлабораторных сличительных испытаний (ПК МСИ), что гарантирует достоверность результатов проверки качества меда.
Актуальность этого критерия связана в том числе с тем, что Роскачество ранее выяснило, что только 6% лабораторий в России имеют право оценивать качество меда по итогам первого раунда МСИ методов исследования натурального меда. Всего в первом раунде МСИ приняли участие 9,5% лабораторий.
С 1 января 2025 года МСИ, согласно новой Политике Росаккредитации, являются обязательной процедурой для всех лабораторий: именно эти проверки гарантируют достоверность предоставляемых ими данных и играют первостепенную роль в предотвращении распространения фальсификата на рынке. Успешное прохождение МСИ подтверждает право лабораторий оценивать состав товаров, ежедневно потребляемых россиянами, и гарантирует достоверность получаемых данных.
