Эксперты «Винного гида России» Роскачества провели аудит винодельческих предприятий Ростовской области
29 августа в Центре поддержки предпринимательства Ростовской области состоялась пресс-конференция, посвященная аудиту виноделен региона в рамках «Винного гида России – 2022» Роскачества, который реализуется при поддержке Минпромторга РФ и Минсельхоза РФ. Эксперты Роскачества проверяют винодельческие предприятия Юга России для того, чтобы оценить потенциал винных регионов и отследить динамику общего уровня качества вин России.
На пресс-конференции обсуждались итоги аудита винодельческих предприятий экспертной группой исследования «Винный гид России» Роскачества, развитие виноделия, виноградарства и эногастрономического туризма в Ростовской области.
Спикеры мероприятия:
-
Заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области Дмитрий Репка,
-
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Алексей Панкратов,
-
Директор АНО «Агентство по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области» Татьяна Горяйнова,
-
Руководитель центра маркетинга и продвижения АНО «Агентство по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области» Елена Карасева,
-
Руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева,
-
Руководитель рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артур Саркисян,
- Заместитель руководителя экспертной группы проекта «Винный гид России» Роскачества Александр Ставцев.
Развитие виноградарства в регионе
Общая площадь виноградников сейчас составляет 1570 га, из них 270 га молодых. В год собирается 5 тыс. тонн винограда. Уже начат сбор урожая этого года, собрано 720 тонн со 110 га.
В регионе работают 17 виноградарских хозяйств (8 крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ)). Выращиваются 300 га автохтонных сортов винограда (Красностоп Золотовский, Цимлянский черный, Сибирьковый, Пухляковский, Кумшацкий – основные из них).
Рассматривается заявка на создание нового питомника саженцев при поддержке Минсельхоза России.
Виноделие в регионе
В Ростовской области - 15 производителей, из них 7 КФХ. За полгода произведено 2,4 млн бутылок винодельческой продукции, это вдвое больше прошлогоднего показателя. «Цимлянские вина» увеличили объем производства вдвое, «Винодельня Ведерников» - втрое.
Туризм
Дон входит в ТОП-10 туристических регионов. Туристический поток составляет 2,5 млн человек. Это хаб для туризма Юга России и Северного Кавказа.
В Ростове-на-Дону 26-28 августа прошла первая винная ярмарка. За 3 дня ее посетили более 5 тыс. покупателей.
Планируется строительство глэмпинга в хуторе Старозолотовской, создан туристический маршрут по Долине Дона, подана заявка на создание Национального туристического маршрута.
22 млн рублей из федерального бюджета утверждены на 2023 год на создание туристического маршрута «Долина Дона». Эти инициативы позволят привлечь еще большее число туристов.
«По итогам аудита можно сделать важный вывод, что критически низкая рентабельность укрывного донского виноградарства в нынешних условиях бурного развития российского виноделия - это уже миф. Климатические риски, безусловно, есть, но затраты на укрывку компенсируются меньшими затратами на обработку виноградников. Для сравнения: на Тамани - 15-18 опрыскиваний за год, на Дону 5-7. Климатические условия региона создают предпосылки для развития органического виноградарства. Условия рентабельного виноградарства - качество работы на винограднике, новые формировки кустов, современная техника, новые питомники саженцев донских автохтонов. На все это нужна системная программа поддержки, в первую очередь, со стороны региональных властей», - отметила Олеся Буняева.
Развитие региональных виноделен
Масштабные инвестиции направлены в историческое предприятие «Цимлянские вина». В ближайшие 3-4 года в Цимлянске появится винно-туристический комплекс с отелем на 100 номеров, рестораном, музеем, конференц-залом. Восстанавливаются виноградники хозяйства. За 5 лет их площадь должна удвоиться (сейчас составляет примерно 500 га). Качество игристых вин уже существенно выросло.
Проект строительства новой винодельни реализуется в хуторе Ведерников. Объем инвестиций - более 200 млн рублей. Появятся новые возможности для встречи туристов. Вина будут бутилироваться непосредственно на месте производства (сейчас их возят цистернами в Миллерово, где стоит линия розлива).
В хуторе Старозолотовская действует этнографический музей «Тихий Дон». На родине Красностопа Золотовского заложено 30 га молодых виноградников. В первую очередь, донских автохтонов.
Получен федеральный грант на развитие инфраструктуры туризма винодельней Винабани в Малой Мартыновке. В ближайшие годы в туристический комплекс будет вложено 25 млн рублей. Заложено 50 га виноградника.
