Мы должны научиться производить качественную конкурентную продукцию, востребованную не только у нас в России, но и на мировых глобальных рынках. В конечном счёте задача заключается в том, чтобы полнее и эффективнее использовать наши внутренние возможности для решения задач развития
В рамках веерного исследования крепких алкогольных напитков проведена экспертиза водки 49 торговых марок от 34 производителей. Товары, отправленные на исследование, сделаны на основе спиртов степени очистки «люкс» и «альфа». Продукция исследована по 22 параметрам качества и безопасности. Большинство товаров – российского производства, но есть и зарубежные – из Финляндии, Швеции, Белоруссии и Франции. Стоимость продукции составила от 205 до 1554 рублей за бутылку. Хорошая новость: «паленой» водки среди исследованных образцов нет. Напитки 18 торговых марок оказались качественными, а 31 – и вовсе повышенного качества. Они соответствуют не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества. В основном товарами повышенного качества оказались напитки, произведенные в России, один – в Финляндии, один – в Белоруссии. 29 товаров российского производства могут претендовать на российский Знак качества.
Качество | Полнота налива, см3 | Крепость, % | Щелочность-объем соляной кислоты концентрации с(HCI)=0,1 моль/дм3, израсходованный на титрование 100 см3 водки, см3 | Массовая концентрация уксусного альдегида в 1 дм3 безводного спирта, мг | Массовая концентрация сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый) в 1 дм3 безводного спирта, мг | Массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в 1 дм3 безводного спирта, мг | Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, % | Массовая концентрация фурфурола в 1 дм3 безводного спирта, мг | Массовая концентрация натрия, мг/дм3 | Массовая концентрация калия, мг/дм3 | Массовая концентрация кальция, мг/дм3 | Массовая концентрация магния, мг/дм3 | Массовая концентрация хлоридов, мг/дм3 | Массовая концентрация нитратов, мг/дм3 | Массовая концентрация фосфатов, мг/дм3 | Массовая концентрация сульфатов, мг/дм3 | Массовая концентрация кремния, мг/дм3 | Массовая концентрация меди, мг/дм3 | Определение природы происхождения спирта, усл. ед. | Внешний вид, | Цвет, | Вкус и аромат, | Наличие неидентифицированных пиков, | Массовая концентрация кротонового альдегида в 1 дм3 безводного спирта, мг |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
510 | 40,0 ± 0,1 | 0,5 ± 0,1 | 1,21 ± 0,18 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00122 ± 0,00018 | отсутствует | 20,4 ± 3,1 | 1,0 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,7 ± 0,4 | 1,2 ± 0,3 | 0,7 ± 0,1 | менее 0,1 | 7,8 ± 2,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,05 ± 0,16 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00149 ± 0,00022 | отсутствует | 17,7 ± 2,7 | 0,3 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 1,1 ± 0,3 | 0,20 ± 0,04 | менее 0,1 | 14,9 ± 3,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки особой. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
510 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,60 ± 0,09 | 0,88 ± 0,13 | менее 0,5 | менее 0,0001 | отсутствует | 5,0 ± 1,0 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | менее 1,0 | 1,4 ± 0,4 | 0,20 ± 0,04 | менее 0,1 | 1,6 ± 0,4 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
506 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,77 ± 0,12 | 0,79 ± 0,12 | менее 0,5 | 0,00177 ± 0,00027 | отсутствует | 12,9 ± 1,9 | 0,6 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 1,2 ± 0,3 | 0,8 ± 0,2 | менее 0,1 | 14,8 ± 3,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 39,9 ± 0,1 | 0,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,67 ± 0,10 | менее 0,5 | 0,00019 ± 0,00004 | отсутствует | 24,5 ± 3,7 | 0,6 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 1,0 ± 0,3 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | µ<0,5 | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Обнаружено | Не Обнаружено | |
503 | 39,9 ± 0,1 | 0,8 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00127 ± 0,00019 | отсутствует | 29,3 ± 4,4 | 1,1 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,9 ± 0,5 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 1,3 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,91 ± 0,14 | 1,02 ± 0,15 | менее 0,5 | 0,000116 ± 0,000023 | отсутствует | 10,5 ± 1,6 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,8 ± 0,5 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,02 | менее 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 39,9 ± 0,1 | 0,8 ± 0,1 | 0,90 ± 0,14 | 1,10 ± 0,17 | менее 0,5 | 0,00090 ± 0,00018 | отсутствует | 30,4 ± 4,6 | 0,3 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,1 | 11,3 ± 2,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | отсутствует | |
500 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,89 ± 0,13 | 0,86 ± 0,13 | менее 0,5 | 0,00281 ± 0,00042 | отсутствует | 4,2 ± 0,8 | 1,3 ± 0,3 | менее 1,0 | 2,6 ± 0,7 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 39,9 ± 0,1 | 1,5 ± 0,1 | 1,48 ± 0,22 | 1,61 ± 0,24 | менее 0,5 | 0,00182 ± 0,00027 | отсутствует | 51,2 ± 7,7 | 0,8 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,4 ± 0,4 | менее 0,1 | 0,9 ± 0,2 | менее 0,1 | 2,9 ± 0,7 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,60 ± 0,09 | менее 0,5 | 0,99 ± 0,15 | 0,00267 ± 0,00040 | отсутствует | 3,0 ± 0,6 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,1 ± 0,3 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,02 | менее 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
504 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,51 ± 0,08 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00044 ± 0,00009 | отсутствует | 11,0 ± 1,7 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 0,5 ± 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,1 | 5,3 ± 1,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,59 ± 0,09 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,0001 | отсутствует | 1,7 ± 0,3 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,03 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,90 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,00102 ± 0,00015 | отсутствует | 11,0 ± 1,7 | менее 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 1,4 ± 0,4 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00133 ± 0,00020 | отсутствует | 14,5 ± 2,2 | 0,8 ± 0,2 | менее 1,0 | 2,3 ± 0,6 | 2,9 ± 0,7 | менее 0,1 | менее 0,1 | 1,0 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
502 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,17 ± 0,18 | 1,03 ± 0,15 | менее 0,5 | 0,00104 ± 0,00016 | отсутствует | 3,3 ± 0,7 | 0,8 ± 0,2 | менее 1,0 | 2,6 ± 0,7 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
257 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,655 ± 0,098 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,00153 ± 0,00023 | отсутствует | 18,4 ± 2,8 | 0,4 ± 0,1 | менее 1,0 | 2,1 ± 0,5 | менее 0,1 | 0,5 ± 0,1 | менее 0,1 | 10,5 ± 2,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | отсутствует | |
503 | 40,1 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,527 ± 0,079 | 1,26 ± 0,19 | менее 0,5 | 0,00341 ± 0,00051 | отсутствует | 3,1 ± 0,6 | 0,5 ± 0,1 | менее 1,0 | 1,4 ± 0,4 | 1,1 ± 0,3 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | µ<0,5 | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Обнаружено | Не Обнаружено | |
502 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 2,60 ± 0,39 | менее 0,5 | 0,000254 ± 0,000051 | отсутствует | 12,3 ± 1,8 | 1,0 ± 0,2 | менее 1,0 | 2,0 ± 0,5 | 0,2 ± 0,1 | 0,9 ± 0,2 | менее 0,1 | 3,9 ± 1,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
510 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,88 ± 0,13 | 0,54 ± 0,08 | менее 0,5 | 0,00140 ± 0,00021 | отсутствует | 12,1 ± 1,8 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | 2,7 ± 0,7 | 0,3 ± 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,1 | 1,2 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
508 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,0001 | отсутствует | 2,7 ± 0,5 | 0,6 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
506 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 1,30 ± 0,20 | менее 0,5 | 0,000114 ± 0,000023 | отсутствует | 1,3 ± 0,3 | 0,5 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 40,0 ± 0,1 | 0,9 ± 0,1 | 0,54 ± 0,08 | 0,634 ± 0,095 | менее 0,5 | 0,00064 ± 0,00013 | отсутствует | 51,4 ± 7,7 | 0,5 ± 0,1 | менее 1,0 | 1,7 ± 0,4 | 4,7 ± 1,2 | менее 0,1 | менее 0,1 | 14,7 ± 2,9 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 2,31 ± 0,35 | менее 0,5 | 0,00038 ± 0,00008 | отсутствует | 12,3 ± 1,8 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | 1,8 ± 0,5 | 0,2 ± 0,1 | 1,0 ± 0,2 | менее 0,1 | 4,5 ± 1,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,000132 ± 0,000026 | отсутствует | 1,4 ± 0,3 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки особой. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 1,10 ± 0,17 | менее 0,5 | 0,0005 ± 0,0001 | отсутствует | 19,7 ± 3,0 | 0,3 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 2,0 ± 0,5 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,69 ± 0,25 | 0,91 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,00071 ± 0,00014 | отсутствует | 11,0 ± 1,7 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,1 ± 0,3 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,03 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,60 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
504 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 2,51 ± 0,38 | менее 0,5 | 0,00044 ± 0,00009 | отсутствует | 3,3 ± 0,7 | 0,8 ± 0,2 | 1,4 ± 0,1 | 3,9 ± 1,0 | 0,2 ± 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,1 | 4,5 ± 1,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
507 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 1,73 ± 0,26 | менее 0,5 | менее 0,0001 | отсутствует | 1,9 ± 0,4 | менее 0,1 | менее 1,0 | 1,3 ± 0,3 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,02 | менее 0,1 | 0,8 ± 0,2 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,53 ± 0,08 | 0,62 ± 0,09 | менее 0,5 | 0,00244 ± 0,00037 | отсутствует | 2,1 ± 0,4 | 0,5 ± 0,1 | менее 1,0 | 1,9 ± 0,5 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 1,2 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,40 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 2,96 ± 0,44 | менее 0,5 | 0,00029 ± 0,00006 | отсутствует | 11,8 ± 1,8 | 0,8 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,9 ± 0,5 | 0,2 ± 0,1 | 0,9 ± 0,2 | менее 0,1 | 4,6 ± 1,2 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,50 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 40,0 ± 0,1 | 0,6 ± 0,1 | 0,52 ± 0,08 | 0,80 ± 0,12 | менее 0,5 | 0,00129 ± 0,00019 | отсутствует | 21,0 ± 3,2 | 0,6 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | µ<0,5 | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Обнаружено | Не Обнаружено | |
500 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,49 ± 0,22 | 0,77 ± 0,12 | менее 0,5 | 0,00228 ± 0,00034 | отсутствует | 24,4 ± 3,7 | 1,2 ± 0,2 | менее 1,0 | 2,9 ± 0,7 | 11,0 ± 1,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 6,4 ± 1,6 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,93 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,00455 ± 0,00068 | отсутствует | 13,6 ± 2,0 | 0,9 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,8 ± 0,5 | 6,5 ± 1,6 | менее 0,1 | менее 0,1 | 1,2 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,69 ± 0,10 | 2,06 ± 0,31 | менее 0,5 | 0,0106 ± 0,0011 | отсутствует | 6,8 ± 1,4 | 0,3 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | 0,7 ± 0,1 | менее 0,1 | 2,2 ± 0,6 | менее 0,5 | менее 0,01 | µ<0,5 | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,20 балла | Обнаружено | отсутствует | |
505 | 39,9 ± 0,1 | 0,7 ± 0,1 | 0,62 ± 0,09 | менее 0,5 | 0,67 ± 0,10 | 0,00539 ± 0,00081 | отсутствует | 28,3 ± 4,2 | 1,3 ± 0,3 | менее 1,0 | 2,5 ± 0,6 | 0,8 ± 0,2 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,1 | 0,5 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,20 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,537 ± 0,81 | 1,08 ± 0,16 | менее 0,5 | 0,00151 ± 0,00023 | отсутствует | 4,3 ± 0,9 | 0,5 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 0,4 ± 0,1 | 0,10 ± 0,02 | менее 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
503 | 38,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,05 ± 0,16 | 1,28 ± 0,19 | менее 0,5 | 0,00349 ± 0,00052 | отсутствует | 0,9 ± 0,2 | 0,3 ± 0,1 | менее 1,0 | 2,9 ± 0,7 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,03 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
504 | 40,1 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,54 ± 0,08 | 0,73 ± 0,11 | менее 0,5 | 0,00102 ± 0,00015 | отсутствует | 13,4 ± 2,0 | 7,5 ± 1,1 | 6,5 ± 0,7 | 18,6 ± 4,7 | 51,6 ± 5,2 | менее 0,1 | менее 0,1 | 25,9 ± 5,2 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Вкус и аромат резкий, во вкусе присутствует горечь. Средняя дегустационная оценка - 9,00 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,000216 ± 0,000043 | отсутствует | 5,3 ± 1,1 | 1,1 ± 0,2 | менее 1,0 | 2,7 ± 0,7 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 4,0 ± 1,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,83 ± 0,12 | менее 0,5 | 0,00040 ± 0,00008 | отсутствует | 4,7 ± 0,9 | 0,20 ± 0,04 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | 2,1 ± 0,4 | менее 0,1 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | отсутствует | |
502 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,70 ± 0,26 | 0,96 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,00206 ± 0,00031 | отсутствует | 4,7 ± 0,9 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,2 ± 0,1 | менее 0,5 | менее 0,01 | µ<0,5 | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Обнаружено | Не Обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,99 ± 0,15 | 0,59 ± 0,09 | 0,55 ± 0,08 | 0,000262 ± 0,000052 | отсутствует | 80,7 ± 12,1 | 0,8 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,6 ± 0,4 | 0,5 ± 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,1 | 1,1 ± 0,3 | менее 0,5 | 0,010 ± 0,003 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки особой. Вкус резкий, жгучий. Средняя дегустационная оценка - 9,00 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
510 | 40,0 ± 0,1 | 0,7 ± 0,1 | 1,00 ± 0,15 | 1,30 ± 0,20 | менее 0,5 | 0,00128 ± 0,00019 | отсутствует | 43,3 ± 6,5 | 0,7 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | 10,9 ± 1,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 14,9 ± 3,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,71 ± 0,11 | 4,91 ± 0,74 | менее 0,5 | менее 0,0001 | отсутствует | 1,1 ± 0,2 | 0,4 ± 0,1 | менее 1,0 | менее 1,0 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,03 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,10 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,77 ± 0,12 | 0,90 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,000138 ± 0,000028 | отсутствует | 3,7 ± 0,6 | 3,3 ± 0,7 | менее 1,0 | 1,5 ± 0,4 | 0,5 ± 0,1 | 0,4 ± 0,1 | менее 0,1 | 1,1 ± 0,3 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,20 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 40,0 ± 0,1 | менее 0,5 | 0,96 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,53 ± 0,08 | 0,000198 ± 0,000040 | отсутствует | 7,6 ± 1,5 | 1,1 ± 0,2 | менее 1,0 | 1,3 ± 0,3 | 1,0 ± 0,3 | 0,3 ± 0,1 | менее 0,1 | 0,7 ± 0,2 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
505 | 39,9 ± 0,1 | 0,8 ± 0,1 | 0,58 ± 0,09 | 0,95 ± 0,14 | менее 0,5 | 0,000424 ± 0,000085 | отсутствует | 18,2 ± 2,7 | 1,1 ± 0,2 | 1,4 ± 0,1 | 3,2 ± 0,8 | 4,1 ± 1,0 | 0,7 ± 0,1 | менее 0,1 | 7,9 ± 2,0 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено | |
500 | 39,9 ± 0,1 | менее 0,5 | 1,09 ± 0,16 | менее 0,5 | менее 0,5 | 0,000297 ± 0,000059 | отсутствует | 11,6 ± 1,7 | 3,5 ± 0,7 | менее 1,0 | 1,7 ± 0,4 | менее 0,1 | менее 0,1 | менее 0,1 | 0,10 ± 0,03 | менее 0,5 | менее 0,01 | − | Прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка | Бесцветный | Характерные для водки, без постороннего привкуса и аромата. Средняя дегустационная оценка - 9,30 балла | Не обнаружено | Не обнаружено |
Качество | Массовая концентрация свинца, мг/кг | Массовая концентрация мышьяка, мг/кг | Массовая концентрация кадмия, мг/кг | Массовая концентрация ртути, мг/кг | Массовая концентрация железа, мг/дм3 |
---|---|---|---|---|---|
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | 0,015 ± 0,005 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 | |
менее 0,01 | менее 0,025 | менее 0,01 | менее 0,002 | менее 0,01 |
Образцы водки 49 торговых марок, отправленные на исследование, показали себя с лучшей стороны. Все они изготовлены на основе пищевого спирта, не содержат денатурата и фурфурола. Содержание токсичных веществ, метанола – ниже установленного уровня. Крепость напитков и полнота налива соответствуют заявленному на маркировке.
Торговая марка |
Стоимость, руб.* |
Регион |
«Белебеевская» |
230 |
Республика Башкортостан |
«Государев заказ» |
255 |
Московская обл. |
«Зеленая марка» |
273 |
Московская обл. |
«Пять озер» |
297 |
Московская обл. |
«Зимняя дорога» |
305 |
Москва |
«Русский Стандарт» |
373 |
Санкт-Петербург |
Beluga |
775 |
Республика Мордовия |
Покупайте качественную продукцию отечественных производителей!
Покупайте качественную продукцию отечественных производителей!