Реестр товаров

Яйцо пищевое куриное столовое

Товар со Знаком <br>качества Товар со Знаком
качества
Высококачественный товар российского производства. В ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение.
Яйцо пищевое куриное столовое
Страна-изготовитель:Россия
Категория:СО
Маркировка:ГОСТ 31654-2012
Штрихкод:4607109080160

Достоинства

  • Прочная скорлупа
  • Хорошо откалиброваны
  • Оптимальное количество витаминов
  • Оптимальное количество жирных кислот
  • Микробиологические показатели в норме

Производитель

ООО «ЛИПЕЦКПТИЦА»

Россия, Липецкая обл., Липецкий р-н, д.Новая деревня, ПТФ "Красный колос"

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
<0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,007
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,005
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 0,01 гр
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 125 гр
Паразитарная чистота,
не обнаружено
Антибиотики тетрациклиновой группы,
не обнаружено
Бацитрацин,
не обнаружено
Левомицетин (хлорамфеникол),
не обнаружено
Показатель рН желтка,
6,42
Высота создушной камеры,
6
Запах содержимого яиц,
содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.)
Чистота скорлупы,
скорлупа неповрежденная, чистая, без пятен крови и помета
Цвет белка,
светлый, прозрачный
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мг/100гр,
0,46
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мкг/100гр продукта,
153,3333
Содержание витамина А (ретинола) в желтке % сут потребления 100 г,
19,1667
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр,
3,5
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр продукта,
1,55
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке % сут потребления 100 г,
15,5
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мкг/100гр,
7,35
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мг/100гр продукта,
2,45
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке % сут потребления 100 г,
49
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
2,4
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
0,2
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
19,9
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
1,3159
Масса одного яйца,
66,0-70,1
Отклонение в одной потребительской упаковке по массе,
4,1
Толщина скорлупы,
0,42
Форма яйца,
стандартная, овальная, мраморность и шероховатость присутствуют

Яйца столовые отборной категории под торговой маркой «Самое вкусное» произведены ООО «ЛИПЕЦКПТИЦА». По результатам лабораторных испытаний продукт данной торговой марки можно назвать высококачественным: он соответствовал нормам ГОСТа, а также всем повышенным требованиям стандарта Роскачества. Яйца весят ровно столько, сколько и должен весить продукт отборной категории, к тому же они хорошо откалиброваны по размеру: отклонение в одной потребительской упаковке по массе составило всего 4 грамма. Скорлупа продукта чистая и крепкая, что повышает шансы на сохранность яиц в упаковке. Измерение яиц специальным прибором (овоскопом) выявило сравнительно маленькую воздушную камеру. Данный показатель косвенно говорит о свежести продукта. Чем дольше яйцо лежит, тем больше оно усыхает, вследствие чего внутренняя пленка отходит от стенок и скорлупа легче «слезает» с белка. Продукт содержит оптимальное количество витаминов A, Е, D3, омега-3 и омега-6 кислот, что косвенно указывает на хороший уровень ухода за несушками и обеспечение их сбалансированным кормом. В образце не обнаружено патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм.

По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.

Товар также прошел инспекционный контроль и подтвердил соответствие опережающим стандартам Роскачества.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (1)
Яйцо пищевое куриное столовое отборной категории
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (8)
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые высшей категории
Яйца куриные пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры»
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйцо куриное пищевое Деревенское столовое отборной категории
Товар с нарушениями (18)
Яйцо куриное пищевое деревенское столовое отборной категории
Яйцо куриное пищевое столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые
Яйца куриные пищевые столовые, отбрной категории.
Яйцо куриное пищевое столовое
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Ативита»
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Яркоvо»
Яйцо куриное пищевое столовое отборное
Яйцо куриное отборное
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые отборные
Яйцо куриное столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые, отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
12
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
56
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск