Реестр товаров

Яйцо куриное пищевое столовое отборной категории

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Яйцо куриное пищевое столовое отборной категории
Страна-изготовитель:Россия
Категория:СО
Маркировка: ГОСТ 31654-2012
Вес одного яйца: 65-74.9 г
Штрихкод: 4607124890805

Достоинства

  • Прочная скорлупа
  • Микробиологические показатели в норме

Недостатки

  • Масса яиц не соответствует заявленной
  • Недостаточно хорошо откалиброваны
  • Малое количество витамина А
  • Малое количество омега-3 кислоты

Производитель

ООО «Птицефабрика Вараксино»

ООО «Птицефабрика Вараксино»

Россия, Удмуртская Република, Завьяловский р-н, с.Вараксино
http://www.pfvaraksino.ru/

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
<0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,007
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,005
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 0,01 гр
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 125 гр
Паразитарная чистота,
не обнаружено
Антибиотики тетрациклиновой группы,
не обнаружено
Бацитрацин,
не обнаружено
Левомицетин (хлорамфеникол),
не обнаружено
Показатель рН желтка,
6,53
Высота создушной камеры,
10
Запах содержимого яиц,
содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.)
Чистота скорлупы,
скорлупа неповрежденная, чистая, без пятен крови и помета
Цвет белка,
светлый, прозрачный
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мг/100гр,
0,34
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мкг/100гр продукта,
113,3333
Содержание витамина А (ретинола) в желтке % сут потребления 100 г,
14,1667
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр,
2,33
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр продукта,
0,7767
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке % сут потребления 100 г,
7,7667
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мкг/100гр,
7,49
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мг/100гр продукта,
2,4967
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке % сут потребления 100 г,
49,9333
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
2,2
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
0,15
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
19,9
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
1,3568
Масса одного яйца,
63,1-68,9
Отклонение в одной потребительской упаковке по массе,
5,8
Толщина скорлупы,
0,44
Форма яйца,
стандартная, овальная, мраморность и шероховатость присутствуют
Яйца столовые отборной категории под торговой маркой «Вараксино» произведены ООО «Птицефабрика «Вараксино» в России, в Удмуртской Республике. По результатам лабораторны испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Заявленному на упаковке ГОСТу исследованный образец соответствовать не смог: подвела масса яиц, которая оказалась меньше установленной государственным стандартом нормы. Показатель высоты воздушной камеры оказался повышенным, что также не соответствует ГОСТу и косвенно указывает на то, что яйца «залежались» на полке. Яйца недостаточно хорошо откалиброваны по размеру, зато скорлупа чистая, а содержимое яиц без посторонних примесей указывает на безопасность продукта. Количество витаминов E, D3 и омега-6 жирных кислот соответствует повышенному стандарту, однако количество витамина А и омега-3 кислоты «не дотянуло» до нужных значений. О безопасности продукта свидетельствует отсутствие в его составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Продукт также не содержит токсичных элементов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм.

Таким образом, продукт под торговой маркой «Вараксино» является безопасным, однако он нарушает права потребителей на достоверную маркировку. 

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Яйцо пищевое куриное столовое отборной категории
Яйцо пищевое куриное столовое
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (8)
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые высшей категории
Яйца куриные пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры»
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйцо куриное пищевое Деревенское столовое отборной категории
Товар с нарушениями (17)
Яйцо куриное пищевое деревенское столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые
Яйца куриные пищевые столовые, отбрной категории.
Яйцо куриное пищевое столовое
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Ативита»
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Яркоvо»
Яйцо куриное пищевое столовое отборное
Яйцо куриное отборное
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые отборные
Яйцо куриное столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые, отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
12
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
56
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск