Реестр товаров

Шпроты в масле «ДальмореПродукт»

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Шпроты в масле «ДальмореПродукт»
Нормативы, по которым выпущен продукт:ТУ 9271-001-56870121-2009
Состав:Килька или салака, масло подсолнечное, соль, ароматизатор натуральный "Ольховый дом"
Штриховой код:4620001810338

Достоинства

  • Масса нетто соответствует маркировке
  • Массовая доля рыбы и масла соответствует требованиям ГОСТа
Производитель
ООО «ДальмореПродукт»

ООО «ДальмореПродукт»

-

показатели

Качество Потребительские свойства Безопасность
Внешний вид потребительской тары ,
Без вздутий, загрязнений, помятых краев, следов ржавчины
Консистенция рыбы, костей и плавников ,
Рыбы - переваренная; костей, плавников - мягкая
Состояние рыбы, кожных покровов, масла,
При выкладывании из банки рыба разламывается, отмечается разваренность, тушки рыб с лопнувшим брюшком (не более 15% по счету) и поврежденным кожным покровом; частично сползшей кожицей (более 20% по счету); масло над водно-белковым отстоем с помутнением
Цвет кожных покровов ,
Неравномерный
Характеристика разделки,
Тушка - рыба, с удаленной прямым срезом головой с жаберными крышками; срезы не ровные; хвостовой плавник удален или подрезан
Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи,
не обнаружены
Вкус,
Не свойственный консервам данного вида
Запах,
Не свойственный консервам данного вида
Порядок укладывания,
Тушки уложены спинками к крышке банки взаимно перекрещивающимися рядами, в ряду каждая тушка по отношению к соседней - головной частью к хвостовой
Масса нетто, г
241,5
Видовая принадлежность,
Идентифицирована рыба вида Clupea harengus Атлантическая сельдь
Свинец, мг/кг
0,06
Мышьяк, мг/кг
0,1
Кадмий, мг/кг
0,01
Ртуть, мг/кг
менее 0,003
Токсичные элементы: олово, мг/кг
менее 1,0
Токсичные элементы: хром, мг/кг
0,1
Гексахлорциклогексан (альфа-,бета-,гамма-изомеры), мг/кг
менее 0,001
Пестициды: ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Гистамин, мг/кг
менее 5,0
Токсичные элементы: цезий-137, Бк/кг
0+/-17,0
Стронций-90, Бк/кг
0+/-28,6
рыбы от массы нетто консервов, %
69,4
Отстой в масле, %
20
хлорид натрия, %
2,4+/-0,1
длина тушек рыбы, см
от 5 до 11
Мезофильные клостридии, г
не обнаружены
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis, в 1 г, г
не обнаружены
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.cereus и/или B.polymyxa, в 1 г,
не обнаружены
Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные мкроорганизмы,
не обнаружены
ПАУ Бензапирен, мг/кг
менее 0,0005
ПАУ Бензантрацен, мг/кг
менее 0,0005
ПАУ Кризен, мг/кг
менее 0,0005
Маркерные ПХБ,
0,005
Диоксины, мг/кг
1,23

Шпроты в масле под торговой маркой «Дальморепродукт» произведены ООО «Дальморепродукт» в России.

По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.

В составе шпрот не было обнаружено опасных токсичных веществ и патогенных микроорганизмов. Масса нетто, а также массовая доля рыбы и масла в продукте соответствовали маркировке.

Рыба была аккуратно уложена взаимно перекрещивающимися рядами, имела неравномерный цвет и переваренную консистенцию. При изготовлении данного продукта был использован ароматизатор копчения.
Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле из балтийской кильки «Знак качества»
Шпроты в масле из балтийской кильки «Рыбное меню»
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (4)
Шпроты в масле "Либава"
Консервы рыбные. Продукт стерилизованный. «Gold Fish»
Консервы Рыбные: Шпроты в масле из салаки. «Каждый день» консервы стерилизованные
Шпроты в масле «Старая Рига» Консервы рыбные стерилизованные.
Товар с нарушениями (13)
Консервы рыбные стерилизованные.Шпроты в масле «Барс» из балтийской кильки.
Консервы рыбные стерилизованные.Крупные шпроты в масле «Беринг»
Шпроты крупные в масле.Консервы рыбные стерилизованные.
Шпроты в масле Консервы рыбные стерилизованные. «Морская радуга»
Шпроты в масле из балтийской кильки «Пелагус»
Шпроты в масле из балтийской кильки, консервы рыбные стерилизованные «Русский рыбный мир»
Шпроты в масле из салаки, консервы из копченой рыбы стерилизованные «Фрегат»
Шпроты в масле копченые в дровяной печи из балтийской кильки. «Главпродукт»
Консервы рыбные Шпроты в масле из балтийской кильки «5 Морей»
Шпроты в масле из балтийской кильки “Fine life”
Шпроты в масле. «Stella maris»
Консервы из копченой рыбы. «Вкусные консервы»
Шпроты в масле из салаки, ГОСТ 280-2009. Консервы рыбные стерилизованные «Шпроты Балтики»

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

35
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
10
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
67
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
поиск