Реестр товаров

Корнишоны маринованные

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Корнишоны маринованные
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка:ТУ 9161 097-21040966-2110
Масса нетто:680 г
Масса основного продукта:340 г
Штрихкод:4607067556479
Состав:корнишоны, вода, сахар, соль, регулятор кислотности-уксусная кислота, ледяная Е260, семена укропа, семена горчицы, перец красный

Достоинства

  • Хрустящие
  • Содержание нитрата в норме
  • Не содержит посторонних примесей

Недостатки

  • Недостаточно хорошо откалиброваны
  • Сравнительно малое количество приправ

Производитель

ООО

ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

Россия, 125445, г. Москва, Ленинградское ш., 71 Г
http://www.metro-cc.ru/public/home

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Качественное определение синтетических красителей,
не обнаружено
Массовая доля бензойной кислоты, %
менее 50,0
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
менее 50,0
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
менее 0,02
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
менее 0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,001
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
менее 0,002
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
менее 0,002
Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.polymyxa,
не обнаружено
Вкус и запах,
Вкус - кисло-сладкий, умеренно соленый, свойственный маринованным огурцам. Запах- с ароматом пряно-ароматических компонентов.
Консистенция,
огурцы упругие, хрустящие, без пустот, с недоразвитыми водянистыми, некожистыми семенами
Качество заливки,
прозрачная, бесцветная, с частицами пряно-ароматических компонентов
Массовая доля огурцов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%, не менее,
53,8
Посторонние примеси,
не обнаружено
Массовая доля титруемых кислот,%, в расчете на используемую кислоту (результаты в пересчете на уксусную кислоту),
0,5
Массовая доля минеральных примесей, %, не более,
менее 0,01
Массовая доля пряно-ароматических ингредиентов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%,
0,7
Массовая доля хлоридов,%,
1,74
Содержание нитратов, мг/кг, не более,
26
Промышленная стерильность,
соответствует
Мезофильные клостридии (исключая C.botulinum и (или) C.perfringens),
не обнаружено
Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи,
не обнаружено
Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы,
не обнаружено
Содержание сахарина, мг/кг, не более,
менее 5
Содержание цикламовой кислоты, мг/кг, не более,
менее 5
Содержание ацесульфама калия, мг/кг, не более,
менее 5
Цвет,
зеленый, близкий к типичному для данного ботанического сорта, без пятен, прозелени и ожогов
Размер огурцов,
24-56

Маринованные огурчики под собственной торговой маркой FINE LIFE сети магазинов METRO были изготовлены и произведены компанией ООО «Агро-инвест» в Тверской области по заказу ООО «Metro Cash & Carry». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным. 

Огурцы оказались упругими, не пересоленными, правильной формы и консистенции с характерным кисло-сладким вкусом. Посторонних примесей и сахарозаменителей в составе продукта не обнаружено. Однако огурцы отличились своим маленьким размером: самый большой огурец из подборки составил всего 56 мм в длину. Подобный показатель не соответствует размерной сетке повышенного стандарта Роскачества. К тому же скудное наличие пряно-ароматических ингредиентов, массовая доля которых составила лишь 0,7%, свидетельствует о малом количестве приправ в огурцах. Это не является нарушением, однако недопустимо для продукции, претендующий на российский Знак качества.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (1)
Огурчики домашние
Товар повышенного качества (5)
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы с зеленью в заливке
Корнишоны маринованные
Качественный товар (20)
Огурчики пикантные острые маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны по-французски
Огурчики консервированные деликатесные
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные хрустящие
Огурцы маринованные по-винницки
Огурчики маринованные деликатесные
Огурцы маринованные
Oгурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурчики маринованные деликатесные
EKO
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны с белым бальзамическим уксусом
Корнишоны с зеленью
Корнишоны маринованные
Корнишоны с сахаром и подслащивающим веществом кисло - сладкие
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные
Товар с нарушениями (21)
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные по-домашнему
Огурцы маринованные 3-6 см
Огурцы маринованные целые
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные
Огурчики маринованные 3-6 см
Корнишоны маринованные
Маринованные корнишоны
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные 3-6 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные целые
ARO
Огурцы корнишоны маринованные
Огурчики маринованные европейские
Деликатесные корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные по - берлински 3-6 см
Корнишоны маринованные

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
14
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
1
ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТЫВАЛА ОБРАЗЦЫ
96
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск