Реестр товаров

Морс «Меркурий» из клюквы. Неосветленный

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Морс «Меркурий» из клюквы. Неосветленный
Состав:Концентрированный клюквенный сок, пюре клюквенное концентрированное, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор «Клюква», вода питьевая. Изготовлен из концентрированных соков и пюре
Объем:3 л
Страна-изготовитель:Россия
Нормативы, по которым выпущен продукт:СТО 89742591-012-2012
Дополнительная информация:Минимальная объемная доля сока и пюре - 15 %
Штриховой код:4612752313138

Недостатки

  • Подмена клюквы неидентифицируемыми ингредиентами
  • Недостаток полезных кислот
  • Вода для морса плохо очищена
Производитель

ООО "Производственный холдинг "Меркурий"

-

показатели

Качество Безопасность
Внешний вид морса клюквенного,
Естественно мутная жидкость с осадком мякоти на дне упаковки.
Вкус и аромат,
Вкус слабо выражен, аромат свойственный клюквенному соку и (или) пюре, без посторонних привкуса и запаха.
Цвет,
Свойственный цвету сырья, из которого был изготовлен морс.
Герметичность стеклянной упаковки,
-
Массовая доля осадка, %
2
Минеральные примеси,
не обнаруж.
Примеси растительного происхождения, %
не обнаруж.
Посторонние примеси,
не обнаруж.
Массовая концентрация сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов (в пересчете на сорбиновую кислоту), мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация сахарина и его солей сахаринатов (в пересчете на сахарин), мг/дм3
менее 1,0
Атноциановый профиль,
неидентифицированные антоцианины, не соответствует клюкве
Массоовая концентрация яблочной кислоты, г/дм3
0,42
Массовая концентрация хинной кислоты, г/дм3
0,42
Массовая концентрация калия, мг/дм3
106,5
Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту), %
0,48
Массовая концентрация натрия, мг/дм3
81,5
Массовая доля бензойной кислоты, мг/дм3
13,8
Массовая концентрация понсо 4 R (E124), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация азорубина (E122), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация красного очаровательного АС (E129), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация синего патентованого V (E131), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация синего блестящего FCF (E133), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация индигокармина (E132), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация ацесульфама калия, мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация аспартама, мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация цикламовой кислоты и ее солей цикламатов (в пересчете на цикламовую кислоту), мг/дм3
менее 1,0
Параметр Гексахлорциклогексан (а, b, y - изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,007
Нитраты, мг/кг
менее 10
Цезий-137, Бк/кг
0±5,4
Свинец, мг/кг
0,02
Мышьяк, мг/кг
менее 0,005
Кадмий, мг/кг
менее 0,01
Ртуть, мг/кг
менее 0,003
Неспорообразующие микроорганизмы и/или плесневые грибы, и/или дрожжи, 1г
Не обнаруж.
Молочнокислые микроорганизмы, 1г
Не обнаруж.

Морс «Меркурий» из клюквы неосветленный, под торговой маркой «Русский морс» произведен ООО «Производственный холдинг “Меркурий”» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, д. 50, стр. 1.

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке.

В данном образце не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов.

Также в морсе нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.

В составе морса нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия), не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, естественное для некоторых ягод (в частности, для клюквы), а также не обнаружено искусственных красителей.

Исследование показало, что морс не является ягодным и произведен не из клюквы, а из неидентифицируемых ингредиентов. Это говорит о том, что данный продукт не может называться морсом.

Количество в морсе полезных кислот (хинной и яблочной) понижено. Это говорит о том, что в морсе недостаточное количество клюквенного сырья (пюре/сока) и он не такой полезный, каким должен быть клюквенный морс. Однако содержание калия находится в норме.

В морсе превышена массовая концентрация натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для производства морса, была плохо подготовлена. Такая вода может негативно повлиять на вкус морса.

Морс представляет собой естественно мутную жидкость с осадком мякоти на дне упаковки. Его цвет свойственен цвету сырья, из которого был изготовлен морс. Вкус слабо выражен, аромат свойственный клюквенному соку и (или) пюре, без постороннего привкуса и запаха.

Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ПРОТОКОЛЫ ИСПЫТАНИЙ

Акты

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (6)
Морс клюквенный «Иванов морс». Негазированный.
Морс клюквенный прямого отжима «Лента»
Морс на основе натуральных соков и пюре из клюквы «Седьмой океан»
Морс клюквенный «Чудо-Ягода» для детского питания. Стерилизованный
Морс клюквенный Fine life для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)
Клюквенный морс Global Village
Товар повышенного качества (11)
Морс клюквенный «Золотая Русь»
Морс из клюквы ТМ «Просто»
Морс из клюквы «Прямо с фермы»
Морс клюквенный «Фруктовый сад»
Морс «ФрутоНяня» «Клюква» для питания детей дошкольного и школьного возраста
Морс из клюквы «Фрэш»
Морс клюквенный с мякотью «Царь Берендей»
Морс клюквенный «О!»
Морс клюквенный Valio, неосветленный
Морс из клюквы «Каждый день»
Морс клюквенный «Просто азбука»
Качественный товар (5)
Морс «Добрый» из винограда и клюквы «Клюква»
Клюквенный морс «Домашний» «Домашние рецепты»
Морс из клюквы «Мясновъ Буфет»
Ягодный морс клюквенный пастеризованный «Ягоды Карелии»
Морс ягодный «Клюква» «4 Сезона»
Товар с нарушениями (5)
Морс ягодный клюквенный ТМ «Дикорос»
Клюквенный морс «Сергиев Канон». Монастырский
Морс клюквенный для детского питания с 3-х лет «Солнечный край»
Морс клюквенный ТМ «Ягодный край»
Морс клюквенный «Ягодный мишка»


Читайте также

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

41
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
15
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
1
ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТЫВАЛА ОБРАЗЦЫ
28
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
поиск