Реестр товаров

Морс клюквенный ТМ «Ягодный край»

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Морс клюквенный ТМ «Ягодный край»
Состав:Клюквенный сок, пюре клюквы, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, натуральный ароматизатор «Клюква», вода. Минимальная объемная доля сока и ягодного пюре - 15 %
Объем:1 л
Страна-изготовитель:Россия
Нормативы, по которым выпущен продукт:ТУ 9163-041-40610205-09
Дополнительная информация:Для детского питания с 3-х лет. Продукт пастеризован и асептически упакован.
Штриховой код:4670009850096

Недостатки

  • Добавлены искусственные красители
  • Недостаток полезных кислот
  • Вода для морса плохо очищена
Производитель

ООО "Ярцевский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков"

-

показатели

Качество Безопасность
Внешний вид морса клюквенного,
Прозрачная жидкость.
Вкус и аромат,
Вкус слабо выражен, аромат свойственный клюквенному соку и (или) пюре, без посторонних привкуса и запаха.
Цвет,
Свойственный цвету сырья, из которого был изготовлен морс.
Герметичность стеклянной упаковки,
-
Массовая доля осадка, %
менее 0,1
Минеральные примеси,
не обнаруж.
Примеси растительного происхождения, %
не обнаруж.
Посторонние примеси,
не обнаруж.
Массовая концентрация сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов (в пересчете на сорбиновую кислоту), мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация сахарина и его солей сахаринатов (в пересчете на сахарин), мг/дм3
менее 1,0
Атноциановый профиль,
клюква
Массоовая концентрация яблочной кислоты, г/дм3
0,47
Массовая концентрация хинной кислоты, г/дм3
0,35
Массовая концентрация калия, мг/дм3
96,4
Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту), %
0,41
Массовая концентрация натрия, мг/дм3
155,2
Массовая доля бензойной кислоты, мг/дм3
6,2
Массовая концентрация понсо 4 R (E124), мг/дм3
2,7
Массовая концентрация азорубина (E122), мг/дм3
1,9
Массовая концентрация красного очаровательного АС (E129), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация синего патентованого V (E131), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация синего блестящего FCF (E133), мг/дм3
0,1
Массовая концентрация индигокармина (E132), мг/дм3
менее 0,1
Массовая концентрация ацесульфама калия, мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация аспартама, мг/дм3
менее 1,0
Массовая концентрация цикламовой кислоты и ее солей цикламатов (в пересчете на цикламовую кислоту), мг/дм3
менее 1,0
Параметр Гексахлорциклогексан (а, b, y - изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,007
Нитраты, мг/кг
менее 10
Цезий-137, Бк/кг
0±8,3
Свинец, мг/кг
0,05
Мышьяк, мг/кг
менее 0,005
Кадмий, мг/кг
менее 0,01
Ртуть, мг/кг
менее 0,003
Неспорообразующие микроорганизмы и/или плесневые грибы, и/или дрожжи, 1г
Не обнаруж.
Молочнокислые микроорганизмы, 1г
Не обнаруж.

Морс клюквенный для детского питания с трех лет, под торговой маркой «Ягодный край» произведен ООО «Ярцевский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков» в России. Образец был приобретен в ЗАО «Торговый дом “Перекресток”» по адресу: г. Москва, Строгинский бульвар, д. 1.

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.

В данном образце не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов.

Также в морсе нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.

В составе морса нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама и ацесульфама калия), не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, естественное для некоторых ягод (в частности, для клюквы). Однако при его производстве были использованы искусственные красители [понсо 4R (E124), азорубин (E122) и синий блестящий FCF (E133)], применение которых запрещено техническим регламентом.

Исследование показало, что морс действительно является ягодным и содержит достаточное количество сока/пюре клюквы.

Количество в морсе полезных кислот (хинной и яблочной) понижено. Это говорит о том, что в морсе недостаточное количество клюквенного сырья (пюре/сока) и он не такой полезный, каким должен быть клюквенный морс. Однако содержание калия находится в норме.

В морсе превышена массовая концентрация натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для производства морса, была плохо подготовлена. Такая вода может негативно повлиять на вкус морса.

Морс представляет собой прозрачную жидкость. Его цвет свойственен цвету сырья, из которого был изготовлен морс. Вкус слабо выражен, аромат свойственный клюквенному соку и (или) пюре, без постороннего привкуса и запаха.

Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ПРОТОКОЛЫ ИСПЫТАНИЙ

Акты

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (6)
Морс клюквенный «Иванов морс». Негазированный.
Морс клюквенный прямого отжима «Лента»
Морс на основе натуральных соков и пюре из клюквы «Седьмой океан»
Морс клюквенный «Чудо-Ягода» для детского питания. Стерилизованный
Морс клюквенный Fine life для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)
Клюквенный морс Global Village
Товар повышенного качества (11)
Морс клюквенный «Золотая Русь»
Морс из клюквы ТМ «Просто»
Морс из клюквы «Прямо с фермы»
Морс клюквенный «Фруктовый сад»
Морс «ФрутоНяня» «Клюква» для питания детей дошкольного и школьного возраста
Морс из клюквы «Фрэш»
Морс клюквенный с мякотью «Царь Берендей»
Морс клюквенный «О!»
Морс клюквенный Valio, неосветленный
Морс из клюквы «Каждый день»
Морс клюквенный «Просто азбука»
Качественный товар (5)
Морс «Добрый» из винограда и клюквы «Клюква»
Клюквенный морс «Домашний» «Домашние рецепты»
Морс из клюквы «Мясновъ Буфет»
Ягодный морс клюквенный пастеризованный «Ягоды Карелии»
Морс ягодный «Клюква» «4 Сезона»
Товар с нарушениями (5)
Морс ягодный клюквенный ТМ «Дикорос»
Морс «Меркурий» из клюквы. Неосветленный
Клюквенный морс «Сергиев Канон». Монастырский
Морс клюквенный для детского питания с 3-х лет «Солнечный край»
Морс клюквенный «Ягодный мишка»


Читайте также

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

41
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
15
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
1
ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТЫВАЛА ОБРАЗЦЫ
28
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
поиск