Реестр товаров

Ностальгия
4.76

Все рейтинги строятся по шкале от 0 до 5, где 0 – самая низкая оценка, а 5 - самая высокая.

Ностальгия
Состав:Пастеризованные сливки из коровьего молока, жира - 82,5 %, белков - 0,6 г, углеводов - 0,8 г
Вес:100 г
Условия эксплуатации / хранения:Хранить при температуре (3+-) С и относительной влажности воздуха не более 90%. Срок годности 35 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре (3+-2) С и относительной влажности воздуха не более 90%.
Штриховой код:4620002682477

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Сохраняет форму при комнатной температуре
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Приготовлен из качественных сливок
  • Свежее
  • Не содержит растительных жиров

Недостатки

  • Внешний вид, вкус и запах не соответствуют товарной категории
Производитель Продавец

ООО «Комбинат детского питания»

-

ООО "О'КЕЙ"

Москва, пр-т. Мира, д.211, к.2

показатели

Общая оценка рейтинга Безопасность Потребительские свойства Качество
Общая оценка рейтинга
4.76
Безопасность, общий балл
5
Listeria monocytogenes
5
S. aureus
5
БГКП (колиформы)
5
Дрожжи и плесени в сумме
5
КМАФАнМ
5
Патогенные , в т.ч. сальмонеллы
5
Свинец
5
Мышьяк
5
Кадмий
5
Ртуть
5
Медь
5
Железо
5
Афлатоксин М1
5
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры),
5
ДДТ и его метаболиты
5
Левомицетин (Хлорамфеникол)
5
Стрептомицин
5
Тетрациклиновая группа
5
Доксициклин
5
Окситетрациклин
5
Тетрациклин
5
Хлортетрациклин
5
Бензилпенициллин
5
Амоксициллин
5
Стронций 90
5
Цезий 137
5
Потребительские свойства, общий балл
5
b-ситостерин
5
Жирно-кислотный состав
5
Масса нетто, г
5
Массовая доля жира,%
5
Массовая доля влаги,%
5
Качество, общий балл
4.4
Органолептика
4
Термоустойчивость
4
Титруемая кислотность плазмы
5
Кислотность жировой фазы
5
Перекисное число в жире,выделенном из продукта
5
Консерванты
5

Масло сливочное традиционное, с массовой долей жира 82,5 %, сорт высший, под торговой маркой «Ностальгия» произведено ООО «Комбинат детского питания» в России.Образец был приобретен в ООО "ОКЕЙ" по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 2.

   Это масло абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Масло не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и красителей.

Термоустойчивость масла отличная: в течение двух часов при комнатной температуре оно сохраняет свою форму. Оно нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Продукт приготовлен из качественных сливок. Об этом говорит показатель кислотности плазмы.

Это масло свежее. Результаты исследования жирнокислотного состава показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Однако внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах не соответствовали данной товарной категории.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Агрокомплекс
Аланталь
Алтайское Киприно
Асеньевская ферма
Балтком
Бежин луг
Белорус
Братья Чебурашкины
Брест-Литовск
Валуйские просторы
Вкуснотеево
Волгородские традиции
Вологодка
Вологодские луга
Вологодское
Вологодское Лето
Д
4.04
Д
Домик в деревне
Доярушка
Жаворонки
Из Вологды
Из Вологды
Избёнка
Карат
Киржачский молочный завод
Компания Сёмкин
Коровка из Кореновки
ЛАВ ПРОДУКТ
Лакомо
Луговая свежесть
Милава
Милье
Молочная ферма
Молочный стиль
Му-у
Невские сыры
Ока Река
Останкинское
Перекресток
Правильное масло
Просто
Простоквашино
Радость вкуса
Ржевушка
Ровеньки
Русское молоко
Савушкин
Свитлогорье
Село Зелёное
Сметанин
То самое масло
Томское молоко
Тысяча озёр
Углече Поле
Усадьба Ильинское
Ферма
4.92
Фермерское
Чабан
4.16
Шекснинский маслозавод
Экомилк
Экомилк
Рузское
Lattesco
4.92
Arla natura
Belorus export
Danke Anke
Fine life
Goodness farm
Gudberg
4.84
Hansdorf
Malkom
0
Shannon Gold
VIOLA
4.92

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

68
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
8
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
4
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
332
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск