Реестр товаров

Фермерское
0

Все рейтинги строятся по шкале от 0 до 5, где 0 – самая низкая оценка, а 5 - самая высокая.

Внимание Внимание! Роскачество не рекомендует данный товар к покупке!
Фермерское
Состав:Пастеризованные сливки
Техническая документация, указанная на упаковке:ГОСТ 32261-2013
Штриховой код:4660006160458

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка
  • Обнаружены дрожжи и плесень
  • Повышенная обсемененность микроорганизмами
Производитель

ООО «ПО МАСЛОДЕЛ»

-

показатели

Безопасность Потребительские свойства Качество
Безопасность, общий балл
0
Listeria monocytogenes
5
S. aureus
5
БГКП (колиформы)
0
Дрожжи и плесени в сумме
0
КМАФАнМ
0
Патогенные , в т.ч. сальмонеллы
5
Свинец
5
Мышьяк
5
Кадмий
5
Ртуть
5
Медь
5
Железо
5
Афлатоксин М1
5
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры),
5
ДДТ и его метаболиты
5
Левомицетин (Хлорамфеникол)
5
Стрептомицин
5
Тетрациклиновая группа
5
Доксициклин
5
Окситетрациклин
5
Тетрациклин
5
Хлортетрациклин
5
Бензилпенициллин
5
Амоксициллин
5
Стронций 90
5
Цезий 137
5
Потребительские свойства, общий балл
5
b-ситостерин
5
Жирно-кислотный состав
5
Масса нетто, г
0
Массовая доля жира,%
5
Массовая доля влаги,%
5
Качество, общий балл
4.1
Органолептика
5
Термоустойчивость
5
Титруемая кислотность плазмы
5
Кислотность жировой фазы
0.5
Перекисное число в жире,выделенном из продукта
5
Консерванты
0

Масло сливочное традиционное под торговой маркой «Фермерское» произведено ООО «ПО «Маслодел». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным.

 

Эксперты зафиксировали нарушения сразу по нескольким показателям микробиологической безопасности, а именно: повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки, дрожжи и плесень, а также общая обсемененность микроорганизмами. Данные факты могут свидетельствовать как о неправильном хранении при транспортировке, так и о нарушении санитарно-гигиенических норм на производстве.

 

По данным показателям масло не соответствует обязательным требованиям Таможенного союза. Сведения о выявленных нарушениях переданы в контрольно-надзорные органы.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Агрокомплекс
Аланталь
Алтайское Киприно
Асеньевская ферма
Балтком
Бежин луг
Белорус
Братья Чебурашкины
Брест-Литовск
Валуйские просторы
Вкуснотеево
Волгородские традиции
Вологодка
Вологодские луга
Вологодское
Вологодское Лето
Д
4.04
Д
Домик в деревне
Доярушка
Жаворонки
Из Вологды
Из Вологды
Избёнка
Карат
Киржачский молочный завод
Компания Сёмкин
Коровка из Кореновки
ЛАВ ПРОДУКТ
Лакомо
Луговая свежесть
Милава
Милье
Молочная ферма
Молочный стиль
Му-у
Невские сыры
Ностальгия
Ока Река
Останкинское
Перекресток
Правильное масло
Просто
Простоквашино
Радость вкуса
Ржевушка
Ровеньки
Русское молоко
Савушкин
Свитлогорье
Село Зелёное
Сметанин
То самое масло
Томское молоко
Тысяча озёр
Углече Поле
Усадьба Ильинское
Ферма
4.92
Чабан
4.16
Шекснинский маслозавод
Экомилк
Экомилк
Рузское
Lattesco
4.92
Arla natura
Belorus export
Danke Anke
Fine life
Goodness farm
Gudberg
4.84
Hansdorf
Malkom
0
Shannon Gold
VIOLA
4.92

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

68
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
8
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
4
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
332
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск