Реестр товаров

Балтком
0

Все рейтинги строятся по шкале от 0 до 5, где 0 – самая низкая оценка, а 5 - самая высокая.

Внимание Внимание! Роскачество не рекомендует данный товар к покупке!
Балтком
Состав:сливки пастеризованные
Техническая документация, указанная на упаковке:ГОСТ 32261-2013
Штриховой код:4607003720681

Недостатки

  • Недостоверная маркировка
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Низкий процент жирности
  • Слабая термоустойчивость
Производитель
ООО «Балтком Юни»

ООО «Балтком Юни»

-

показатели

Безопасность Потребительские свойства Качество
Безопасность, общий балл
0
Listeria monocytogenes
5
S. aureus
5
БГКП (колиформы)
0
Дрожжи и плесени в сумме
5
КМАФАнМ
5
Патогенные , в т.ч. сальмонеллы
5
Свинец
5
Мышьяк
5
Кадмий
5
Ртуть
5
Медь
5
Железо
5
Афлатоксин М1
5
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры),
5
ДДТ и его метаболиты
5
Левомицетин (Хлорамфеникол)
5
Стрептомицин
5
Тетрациклиновая группа
5
Доксициклин
5
Окситетрациклин
5
Тетрациклин
5
Хлортетрациклин
5
Пеницилинновая группа
5
Стронций 90
5
Цезий 137
5
Потребительские свойства, общий балл
1.7
b-ситостерин
5
Жирно-кислотный состав
5
Масса нетто, г
-
Массовая доля жира,%
0
Массовая доля влаги,%
0
Качество, общий балл
0
Органолептика
4
Термоустойчивость
0
Титруемая кислотность плазмы
5
Кислотность жировой фазы
5
Перекисное число в жире,выделенном из продукта
5
Консерванты
-

Масло сладкосливочное несоленое под торговой маркой «Балтком» произведено ООО «Балтком Юни» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным.

Эксперты зафиксировали в масле повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки, что не соответствует обязательным требованиям Таможенного союза. Данный факт может указывать как на недостаточную чистоту на производстве, так и на нарушение норм хранения при транспортировке и реализации масла. Кроме того, вместо указанных на упаковке 82,5% жира масло по факту содержало всего 72%.

Также на упаковке производитель указал ГОСТ, однако продукт ему не соответствовал по показателю термоустойчивости. 

Сведения о выявленных нарушениях направлены в контрольно-надзорные органы.
Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Агрокомплекс
Аланталь
Алтайское Киприно
Асеньевская ферма
Бежин луг
Белорус
Братья Чебурашкины
Брест-Литовск
Валуйские просторы
Вкуснотеево
Волгородские традиции
Вологодка
Вологодские луга
Вологодское
Вологодское Лето
Д
4.04
Д
Домик в деревне
Доярушка
Жаворонки
Из Вологды
Из Вологды
Избёнка
Карат
Киржачский молочный завод
Компания Сёмкин
Коровка из Кореновки
ЛАВ ПРОДУКТ
Лакомо
Луговая свежесть
Милава
Милье
Молочная ферма
Молочный стиль
Му-у
Невские сыры
Ностальгия
Ока Река
Останкинское
Перекресток
Правильное масло
Просто
Простоквашино
Радость вкуса
Ржевушка
Ровеньки
Русское молоко
Савушкин
Свитлогорье
Село Зелёное
Сметанин
То самое масло
Томское молоко
Тысяча озёр
Углече Поле
Усадьба Ильинское
Ферма
4.92
Фермерское
Чабан
4.16
Шекснинский маслозавод
Экомилк
Экомилк
Рузское
Lattesco
4.92
Arla natura
Belorus export
Danke Anke
Fine life
Goodness farm
Gudberg
4.84
Hansdorf
Malkom
0
Shannon Gold
VIOLA
4.92

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

68
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
8
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
4
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
332
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск