Реестр товаров

Квас "Опохмелофф" настоящий квас живого брожения.

Товар со Знаком <br>качества Товар со Знаком
качества
Высококачественный товар российского производства. В ходе сертификации подтверждено соответствие товара требованиям стандарта Российской системы качества, а также его российское происхождение.
Квас "Опохмелофф" настоящий квас живого брожения.
Состав:вода подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод, ячменный солод), регулятор кислотности кислота молочная, дрожжи (хлебопекарные)
Объём:
Нормативы, по которым выпущен продукт:ГОСТ 31494-2012
Штриховой код:4607163070817

Достоинства

  • Безопасный
  • Натуральный
  • Без консервантов
  • Без подсластителей
  • Без сахарозаменителей
Производитель
ЗАО

ЗАО "ДИГС Групп"

-

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Свинец, мг/кг
0,01
Мышьяк, мг/кг
менее 0,005
Кадмий, мг/кг
менее 0,01
Ртуть, мг/кг
менее 0,003
Цезий-137, Бк/кг
0±21,2
Стронций-90, Бк/кг
0±16,2
БГКП(колиформы), г/см3
не обнаружено в 10 г
Дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/см3
менее 1,0x10^1
КМАФАнМ, КОЕ/см3
менее 1,0x10^1
Патогенные , в т.ч. сальмонеллы, г/см3
не обнаружено в 25 г
Массовая концентрация ацесульфама калия, мг/дм3
менее 1
Массовая концентрация аспартама, мг/дм3
менее 1
Массовая концентрация бензойной кислоты и ее солей бензоатов (в пересчете на бензойную кислоту), мг/дм3
менее 1
Массовая концентрация сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов (в пересчете на сорбиновую кислоту), мг/дм3
менее 1
Массовая концентрация сахарина и его солей сахаринатов (в пересчете на сахарин), мг/дм3
менее 1
Массовая доля цикламовой кислоты и ее солей цикламатов (в пересчете на цикламовую кислоту), мг/дм3
менее 1
Массовая доля сухих веществ, %
7,5
Кислотность, к. ед.
2,4
Массовая доля двуокиси углерода, %
0,37
Массовая концентрация органических кислот. Суммарное содержание(щавелевой, винной, муравьиной, яблочной, молочной, лимонной, янтарной), г/дм3
4,3
Суммарное содержание летучих компонентов, мг/дм3
26,3
Вкус и аромат,
Освежающий вкус и аромат сброженного напитка, без посторонних привкуса и запаха
Дрожжи, количество клеток в 10 полях зрения, кл./см3
-
Внешний вид,
-
Цвет,
Коричневый

Квас живого брожения под торговой маркой «Опохмелофф» произведен ЗАО «ДИГС Групп» в России (Ставропольский край). Образец был приобретен в интернет-магазине goodmarket24.ru.

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Квас не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.

Показатель массовой доли сухих веществ говорит о натуральности продукта. Образец имеет характерный для заявленного наименования состав летучих компонентов. Это значит, что квас произведен путем брожения.

В продукте отсутствуют консерванты, подсластители и сахарозаменители. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.

По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (10)
Квас хлебный "Вятский" фильтрованный, пастеризованный.
Квас фильтрованный, пастеризованный
Квас "Никола Традиционный" фильтрованный, пастеризованный. Без консервантов.
Квас брожения Традиционный, Фильтрованный, Пастеризованный, Без консервантов.
Квас двойного брожения "Очаковский"- Настоящий квас!
Квас фильтрованный, пастеризованный. "Ржаной бочонок"
Квас "Яхонт Трапезный". Пастеризованный. Фильтрованный.
Квас фильтрованный пастеризованный "Традиционный"
Квас "Семейный секрет. Домашний. Бородинский." Нефильтрованный, неосветленный
"Волжанка" Квас Хлебный. Пастеризованный, фильтрованный
Товар повышенного качества (6)
Квас фильтрованный "Бочковой классический" Пастеризованный.
Квас брожения "Квас Лидский Хлебный" Напиток безалкогольный пастеризованный
Квас фильтрованный пастеризованный "Нижегородский" Бочковой
Квас фильтрованный пастеризованный "Традиционный". Без консервантов.
Квас "Русский дар Традиционный" фильтрованный пастеризованный. Без консервантов.
Квас фильтрованный пастеризованный Классический.
Качественный товар (9)
Квас "Желтая бочка" Фильтрованный, пастеризованный.
Квас "Иванов Квас" фильтрованный пастеризованный
Квас "Настоящий" Фильтрованный. Пастеризованный. Без консервантов.
"Квас Русский Особый" Безалкогольный сильногазированный напиток
Квас "Настоящий" фильтрованный пастеризованный. Без консервантов.
Квас "Настоящий" фильтрованный пастеризованный. Без консервантов.
Квас пастеризованный "Хлебный Край Традиционный"
Квас "Настоящий" фильтрованный, пастеризованный. Без консервантов. "Большой"
Квас "Настоящий" Фильтрованный, пастеризованный, без консервантов.
Товар с нарушениями (4)
Безалкогольный напиток брожения: Квас фильтрованный пастеризованный "Настоящий"
Квас фильтрованный пастеризованный "Домашний"
Квас фильтрованный пастеризованный "Традиционный".
Квас "Хлебный". Фильтрованный, пастеризованный.

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

26
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
15
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
210
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
поиск