Реестр товаров

Крабовые палочки замороженные «Санта Бремор «Снежный краб»

Товар повышенного <br>качества Товар повышенного
качества
Товар, соответствующий не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества. Российское происхождение продукции не оценивалось.
Крабовые палочки замороженные «Санта Бремор «Снежный краб»
Состав:Фарш рыбный (сурими), мясо рыбы, сахар, влагоудерживатель - сорбитол, стабилизаторы (Е450, Е451), вода, крахмалы - картофельный, тапиоковый, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральный аромат краба), яичный белок, загустители - каррагинан, тары камедь, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, краситель - ликопин
Вес:150 г
Техническая документация, указанная на упаковке:ТУ РБ 200656098.077
Дополнительная информация:90 ккал, белки - 9 г, углеводы - 10,4 г, жиры - 2,6 г
Штриховой код:4810168011024

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК и крахмала в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Производитель
СП «Санта Бремор» ООО

СП «Санта Бремор» ООО

-

показатели

Качество Безопасность
МАССОВАЯ ДОЛЯ СОЛИ, %
2
Массовая доля жира, %
1,0±0,5
массовая доля белка, %
9,39
Общий Фосфор, г/кг
2,1
КРАХМАЛ, %
11,3
Масса нетто, г
156,4
Размерный ряд, -
5 шт.-8,5 см; 2 шт.-8,4 см
Обнаружение ГМО сои, -
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Обнаружение ГМО кукурузы, -
Не обнаружено ДНК кукурузы. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО кукурузы
Органолептические исследования, -
Пакет из полимерной пленки, закрытый герметично под вакуумом. Палочки прямоугольной формы. Каждая палочка в индивидуальной оболочке из полимерного материала. Палочки целые, поверхность влажнная, чистая. Цвет белый в основной массе, с одной стороны окрашены в бледно-розовый цвет. Консистенция упругая, сочная. Вкус приятный, сдаковатый, близкий ко вкусу натурального крабового мяса, без постороннего привкуса. Запах рыбный.. Посторонние примеси отсутствуют.
Массовая доля бензойнокислого натрия, %
не обнаруж.
Белок ракообразных, мг/кг
< 20,00
Свинец, мг/кг
0,4897±0,0050
Мышьяк, мг/кг
0,2259±0,0120
Кадмий, мг/кг
0,0411±0,0044
Ртуть, мг/кг
0,0836±0,0029
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Полихлорированные бифенилы, мг/кг
менее 0,001
Цезий-137, Бк/кг
1,36 ± 19,67
Стронций-90, Бк/кг
3,20 ± 6,90
КМАФАнМ, КОЕ/г
менее 10
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта, -
не обн.
S.AUREUS, -
не обн.
Патогенные, в том числе сальмонеллы, -
не обн.
L.monocytogenes, -
не обн.
Сульфитредуцирующие клостридии, -
не обн.
Enterococcus, КОЕ/г
Менее 10
ДНК Сои,
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
не обнаруж.
Содержание желтого "солнечного заката" (Е110), мг/кг
менее 1
Содержание Азорубина (Е122), мг/кг
менее 1
Содержание Понсо 4R (Е124), мг/кг
менее 1
Содержание красного очаровательного АС (Е129), мг/кг
менее 1
Содержание кармина (Е120), мг/кг
менее 1
Содержание тартаразина (Е102), мг/кг
менее 1

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Санта Бремор Снежный краб» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс».

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин и кармин).

В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.

Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров.

Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (0)
Товар повышенного качества (6)
Крабовые палочки замороженные «Русское море» «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «Меридиан» «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «А'море»
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «Vici Приорити»
Качественный товар (19)
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «КВЭН»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»
Крабовые палочки замороженные «Санта Бремор Классические»
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»
Крабовые палочки замороженные «Каждый день»
Крабовые палочки замороженные «Мирамар»
Крабовые палочки замороженные «Русское море»
Крабовые палочки замороженные «Меридиан»
Крабовые палочки замороженные «Фишерель»
Крабовые палочки замороженные «Крабочки РОК»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND
Крабовые палочки замороженные Columbus
Крабовые палочки замороженные Polar
Крабовые палочки замороженные Tokimo
Крабовые палочки замороженные VICI «С мясом натурального краба»
Крабовые палочки замороженные VICI «Сочные»
Крабовые палочки замороженные VICI «КрабОК»
Крабовые палочки замороженные VICI «Снежный краб»
Товар с нарушениями (4)
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»
Крабовые палочки замороженные ARO
ARO
Крабовые палочки замороженные Horeca select

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

36
методик исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
11
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
64
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск