Реестр товаров

Крабовые палочки замороженные «А'море»

Товар повышенного <br>качества Товар повышенного
качества
Товар, соответствующий не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества. Российское происхождение продукции не оценивалось.
Крабовые палочки замороженные «А'море»
Состав:Фарш рыбный "Сурими" мороженый (мясо белой рыбы, сахар, стабилизаторы - Е450, Е452), вода, крахмал, масло растительное, соль, сахар, ароматизатор натуральный, яичный белок, загуститель - каррагинан, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, консервант (сорбат калия), пищевые красители - диоксид титана, кармины, экстракт паприки
Вес:200 г
Техническая документация, указанная на упаковке:ТУ 9266-007-00550736-98
Дополнительная информация:100 ккал/420 кДж; белки - 8,5 г, жиры - 3,5 г, углеводы - 8,5 г
Штриховой код:4603260010718

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК и крахмала в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Производитель

ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

-

показатели

Качество Безопасность
МАССОВАЯ ДОЛЯ СОЛИ, %
1,9
Массовая доля жира, %
1,6±0,5
массовая доля белка, %
8,37
Общий Фосфор, г/кг
2,1
КРАХМАЛ, %
8,9
Масса нетто, г
196,5
Размерный ряд, -
6 шт.-9,5 см; 5 шт.-7,1 см
Обнаружение ГМО сои, -
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Обнаружение ГМО кукурузы, -
Не обнаружено ДНК кукурузы. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО кукурузы
Органолептические исследования, -
Пакет из полимерной пленки, закрытый герметично под вакуумом. Палочки прямоугольной формы. Каждая палочка в индивидуальной оболочке из полимерного материала. Палочки целые, поверхность влажная, чистая. Цвет белый в основной массе, с одной стороны окрашены в от бледно-розового до ярко-красного в пределах одной пачки. Консистенция сочная, упругая. Вкус рыбный. Запах рыбный. Посторонние примеси отсутствуют.
Массовая доля бензойнокислого натрия, %
не обнаруж.
Белок ракообразных, мг/кг
< 20,00
Свинец, мг/кг
0,2141±0,0031
Мышьяк, мг/кг
0,1681±0,0022
Кадмий, мг/кг
0,0109±0,0003
Ртуть, мг/кг
0,0384±0,0031
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Полихлорированные бифенилы, мг/кг
менее 0,001
Цезий-137, Бк/кг
0,00 ± 10,01
Стронций-90, Бк/кг
0,00 ± 13,41
КМАФАнМ, КОЕ/г
менее 10
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта, -
не обн.
S.AUREUS, -
не обн.
Патогенные, в том числе сальмонеллы, -
не обн.
L.monocytogenes, -
не обн.
Сульфитредуцирующие клостридии, -
не обн.
Enterococcus, КОЕ/г
менее 10
ДНК Сои,
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
0,07±0,02
Содержание желтого "солнечного заката" (Е110), мг/кг
менее 1
Содержание Азорубина (Е122), мг/кг
менее 1
Содержание Понсо 4R (Е124), мг/кг
менее 1
Содержание красного очаровательного АС (Е129), мг/кг
менее 1
Содержание кармина (Е120), мг/кг
40±4
Содержание тартаразина (Е102), мг/кг
менее 1

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «А’море» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’КЕЙ».

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).

В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.

Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров.

Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (0)
Товар повышенного качества (6)
Крабовые палочки замороженные «Санта Бремор «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «Русское море» «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «Меридиан» «Снежный краб»
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»
Крабовые палочки замороженные «Vici Приорити»
Качественный товар (19)
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «КВЭН»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»
Крабовые палочки замороженные «Санта Бремор Классические»
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»
Крабовые палочки замороженные «Каждый день»
Крабовые палочки замороженные «Мирамар»
Крабовые палочки замороженные «Русское море»
Крабовые палочки замороженные «Меридиан»
Крабовые палочки замороженные «Фишерель»
Крабовые палочки замороженные «Крабочки РОК»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND
Крабовые палочки замороженные Columbus
Крабовые палочки замороженные Polar
Крабовые палочки замороженные Tokimo
Крабовые палочки замороженные VICI «С мясом натурального краба»
Крабовые палочки замороженные VICI «Сочные»
Крабовые палочки замороженные VICI «КрабОК»
Крабовые палочки замороженные VICI «Снежный краб»
Товар с нарушениями (4)
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»
Крабовые палочки замороженные ARO
ARO
Крабовые палочки замороженные Horeca select

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

36
методик исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
11
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
64
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск