Реестр товаров

Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»

Товар повышенного <br>качества Товар повышенного
качества
Товар, соответствующий не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества. Российское происхождение продукции не оценивалось.
Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»
Состав:Мясо рыбы, влагоудерживающий агент - сорбит, регуляторы кислотности - Е450, Е451, вода, крахмалы (картофельный, тапиоковый), масло растительное, сахар, соль, яичный белок, ароматизаторы (содержат порошок краба), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, загустители - каррагинан, тары камедь, красители (кармины), экстракт паприки, антиокислитель - экстракты розмарина
Вес:200 г
Техническая документация, указанная на упаковке:ТУ РБ 200656098.007
Дополнительная информация:101 ккал/426 кДж; белки - 9 г; жиры - 1,9 г, углеводы - 11,9 г
Штриховой код:4605561011524

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Производитель
СП «Санта Бремор» ООО

СП «Санта Бремор» ООО

-

показатели

Качество Безопасность
МАССОВАЯ ДОЛЯ СОЛИ, %
1,7
Массовая доля жира, %
0,5±0,5
массовая доля белка, %
9,42
Общий Фосфор, г/кг
1,8
КРАХМАЛ, %
12,1
Масса нетто, г
221,7
Размерный ряд, -
5 шт.-7,2 см; 5 шт.-7,1 см
Обнаружение ГМО сои, -
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Обнаружение ГМО кукурузы, -
Не обнаружено ДНК кукурузы. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО кукурузы
Органолептические исследования, -
Пакет из полимерной пленки, закрытый герметично под вакуумом. Палочки прямоугольной формы. Каждая палочка в индивидуальной оболочке из полимерного материала. Палочки целые, поверхность влажная, чистая. Цвет белый в основной массе, с одной стороны окрашены в светло-оранжевый цвет. Консистенция упругая. Имеют посторонний привкус. Имеют посторонний запах. Посторонние примеси отсутствуют.
Массовая доля бензойнокислого натрия, %
не обнаруж.
Белок ракообразных, мг/кг
< 20,00
Свинец, мг/кг
0,1631±0,0111
Мышьяк, мг/кг
1,2871±0,0185
Кадмий, мг/кг
0,0105±0,0003
Ртуть, мг/кг
0,0769±0,0004
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Полихлорированные бифенилы, мг/кг
менее 0,001
Цезий-137, Бк/кг
0,00 ± 16,03
Стронций-90, Бк/кг
0,00 ± 10,22
КМАФАнМ, КОЕ/г
менее 10
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта, -
не обн.
S.AUREUS, -
не обн.
Патогенные, в том числе сальмонеллы, -
не обн.
L.monocytogenes, -
не обн.
Сульфитредуцирующие клостридии, -
не обн.
Enterococcus, КОЕ/г
Менее 10
ДНК Сои,
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
не обнаруж.
Содержание желтого "солнечного заката" (Е110), мг/кг
менее 1
Содержание Азорубина (Е122), мг/кг
менее 1
Содержание Понсо 4R (Е124), мг/кг
менее 1
Содержание красного очаровательного АС (Е129), мг/кг
менее 1
Содержание кармина (Е120), мг/кг
12±1
Содержание тартаразина (Е102), мг/кг
менее 1

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Русское море снежный краб» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’КЕЙ».

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).

В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.

Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров.

Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (3)
Крабовые палочки охлажденные «А'море»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан» «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные «Vici Приорити»
Товар повышенного качества (3)
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор «Снежный краб»
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»
Качественный товар (19)
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»
Крабовые палочки охлажденные «Каждый день»
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «КВЭН»
Крабовые палочки замороженные «Крабочки РОК»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан»
Крабовые палочки охлажденные «Мирамар»
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»
Крабовые палочки охлажденные «Русское море»
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор Классические»
Крабовые палочки охлажденные «Фишерель»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND
Крабовые палочки замороженные Columbus
Крабовые палочки замороженные Polar
Крабовые палочки замороженные Tokimo
Крабовые палочки замороженные VICI «КрабОК»
Крабовые палочки охлажденные VICI «С мясом натурального краба»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Сочные»
Товар с нарушениями (4)
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»
Крабовые палочки замороженные ARO
ARO
Крабовые палочки замороженные Horeca select

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

36
методик исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
11
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
64
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск