Реестр товаров

Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»
Состав:Фарш рыбный "Сурими", мука пшеничная, крахмалы (картофельный, пшеничный), соль, сахар, масло растительное, ароматизатор крабовый, пищевые добавки (яичный белок, регуляторы кислотности - карбонат натрия, молочная кислота, загустители - каррагинан, хлорид калия, альгинат натрия, стабилизаторы - камедь тары, полифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, красители (кармин, карамель, экстракт паприки, диоксид титана), экстракт розмарина, вода
Вес:200 г
Техническая документация, указанная на упаковке:ТУ РБ 200656098.007
Дополнительная информация:80 ккал, белки - 4 г, углеводы - 16 г
Штриховой код:4607153852195

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора

Недостатки

  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Производитель
СП «Санта Бремор» ООО

СП «Санта Бремор» ООО

-

показатели

Качество Безопасность
МАССОВАЯ ДОЛЯ СОЛИ, %
2,2
Массовая доля жира, %
0,6±0,5
массовая доля белка, %
5,27
Общий Фосфор, г/кг
2,7
КРАХМАЛ, %
15,4
Масса нетто, г
206,7
Размерный ряд, -
6 шт.-9,5 см; 4 шт.-9,4 см
Обнаружение ГМО сои, -
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Обнаружение ГМО кукурузы, -
Не обнаружено ДНК кукурузы. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО кукурузы
Органолептические исследования, -
Пакет из полимерной пленки, закрытый герметично под вакуумом. Палочки прямоугольной формы. Каждая палочка в индивидуальной оболочке из полимерного материала. Палочки целые, поверхность слегка увлажненная, чистая. Цвет белый в основной массе, с одной стороны окрашены в красный цвет. Консистенция упругая, суховатая. Вкус недостаточно выражен. Запах недостаточно выражен.. Посторонние примеси отсутствуют.
Массовая доля бензойнокислого натрия, %
не обнаруж.
Белок ракообразных, мг/кг
< 20,00
Свинец, мг/кг
0,1084±0,0035
Мышьяк, мг/кг
0,3550±0,0124
Кадмий, мг/кг
0,0255±0,0022
Ртуть, мг/кг
0,0620±0,0002
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Полихлорированные бифенилы, мг/кг
менее 0,001
Цезий-137, Бк/кг
0,00 ± 11,35
Стронций-90, Бк/кг
0,00 ± 8,93
КМАФАнМ, КОЕ/г
менее 40
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта, -
не обн.
S.AUREUS, -
не обн.
Патогенные, в том числе сальмонеллы, -
не обн.
L.monocytogenes, -
не обн.
Сульфитредуцирующие клостридии, -
не обн.
Enterococcus, КОЕ/г
Менее 10
ДНК Сои,
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
не обнаруж.
Содержание желтого "солнечного заката" (Е110), мг/кг
менее 1
Содержание Азорубина (Е122), мг/кг
менее 1
Содержание Понсо 4R (Е124), мг/кг
менее 1
Содержание красного очаровательного АС (Е129), мг/кг
менее 1
Содержание кармина (Е120), мг/кг
122±12
Содержание тартаразина (Е102), мг/кг
менее 1

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Бухта изобилия» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс».

По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.

Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).

В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.

Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (3)
Крабовые палочки охлажденные «А'море»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан» «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные «Vici Приорити»
Товар повышенного качества (4)
Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор «Снежный краб»
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»
Качественный товар (18)
Крабовые палочки охлажденные «Каждый день»
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «КВЭН»
Крабовые палочки замороженные «Крабочки РОК»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан»
Крабовые палочки охлажденные «Мирамар»
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»
Крабовые палочки охлажденные «Русское море»
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор Классические»
Крабовые палочки охлажденные «Фишерель»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND
Крабовые палочки замороженные Columbus
Крабовые палочки замороженные Polar
Крабовые палочки замороженные Tokimo
Крабовые палочки замороженные VICI «КрабОК»
Крабовые палочки охлажденные VICI «С мясом натурального краба»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Сочные»
Товар с нарушениями (4)
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»
Крабовые палочки замороженные ARO
ARO
Крабовые палочки замороженные Horeca select

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

36
методик исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
11
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
64
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск