Реестр товаров

Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые ALAND
Состав:Фарш рыбный мороженый (мясо рыбы, сахар, стабилизаторы - Е452, Е450), вода питьевая очищенная, крахмал картофельный, масло растительное, соль, сахар, яичный белок, ароматизатор идентичный натуральному (краб), загуститель - Е407, усилитель вкуса - Е621, консервант - Е202, пищевые красители - Е171, Е120, Е160с
Вес:200 г
Техническая документация, указанная на упаковке:ТУ 9266-007-00550736-98
Дополнительная информация:110 ккал/470 кДж, белки - 6,5 г, жиры - 4,5 г, углеводы - 11,5 г
Штриховой код:4603260005431

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора

Недостатки

  • Недостаточное количество белка
Производитель

ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

-

показатели

Качество Безопасность
МАССОВАЯ ДОЛЯ СОЛИ, %
1,3
Массовая доля жира, %
1,7±0,5
массовая доля белка, %
7,15
Общий Фосфор, г/кг
2,3
КРАХМАЛ, %
11,3
Масса нетто, г
194,4
Размерный ряд, -
6 шт.-9,1 см; 2 шт.-9,0 см; 2 шт.-9,2 см
Обнаружение ГМО сои, -
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Обнаружение ГМО кукурузы, -
Не обнаружено ДНК кукурузы. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО кукурузы
Органолептические исследования, -
Пакет из полимерной пленки, закрытый герметично под вакуумом. Палочки прямоугольной формы. Каждая палочка в индивидуальной оболочке из полимерного материала. Палочки целые, поверхность слегка увлажненная, чистая. Цвет белый в основной массе, с одной стороны окрашены в красный цвет. Консистенция сочная, упругая. Вкус приятный, сладковатый, близкий к вкусу натурального крабового мяса, без постороннего привкуса. Запах приятный, напоминающий запах натурального крабового мяса, без постороннего запаха Посторонние примеси отсутствуют.
Массовая доля бензойнокислого натрия, %
не обнаруж.
Белок ракообразных, мг/кг
< 20,00
Свинец, мг/кг
0,2075±0,0122
Мышьяк, мг/кг
0,4763±0,0068
Кадмий, мг/кг
0,0454±0,0026
Ртуть, мг/кг
0,0455±0,0001
Гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры), мг/кг
менее 0,001
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,001
Полихлорированные бифенилы, мг/кг
менее 0,001
Цезий-137, Бк/кг
0,00 ± 15,59
Стронций-90, Бк/кг
0,10 ± 3,14
КМАФАнМ, КОЕ/г
менее 10
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта, -
не обн.
S.AUREUS, -
не обн.
Патогенные, в том числе сальмонеллы, -
не обн.
L.monocytogenes, -
не обн.
Сульфитредуцирующие клостридии, -
не обн.
Enterococcus, КОЕ/г
менее 10
ДНК Сои,
Не обнаружено ДНК сои. Не обнаружены регуляторные последовательности ГМО сои
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
0,07±0,02
Содержание желтого "солнечного заката" (Е110), мг/кг
менее 1
Содержание Азорубина (Е122), мг/кг
менее 1
Содержание Понсо 4R (Е124), мг/кг
менее 1
Содержание красного очаровательного АС (Е129), мг/кг
менее 1
Содержание кармина (Е120), мг/кг
40±4
Содержание тартаразина (Е102), мг/кг
менее 1

Крабовые палочки (имитация) охлажденные под торговой маркой ALAND произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен у ИП Турлакова Н. И. по адресу: г. Санкт-Петербург, Элеваторная площадка, д. 16, корп. 7.

По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.

Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).

В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.

Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.

Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (3)
Крабовые палочки охлажденные «А'море»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан» «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные «Vici Приорити»
Товар повышенного качества (4)
Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор «Снежный краб»
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»
Качественный товар (18)
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»
Крабовые палочки охлажденные «Каждый день»
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «КВЭН»
Крабовые палочки замороженные «Крабочки РОК»
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан»
Крабовые палочки охлажденные «Мирамар»
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»
Крабовые палочки охлажденные «Русское море»
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор Классические»
Крабовые палочки охлажденные «Фишерель»
Крабовые палочки замороженные Columbus
Крабовые палочки замороженные Polar
Крабовые палочки замороженные Tokimo
Крабовые палочки замороженные VICI «КрабОК»
Крабовые палочки охлажденные VICI «С мясом натурального краба»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Снежный краб»
Крабовые палочки охлажденные VICI «Сочные»
Товар с нарушениями (4)
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»
Крабовые палочки замороженные ARO
ARO
Крабовые палочки замороженные Horeca select

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

36
методик исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
11
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
64
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
поиск