Исследование качества

Гречневая крупа

15 Марта 2017

Гречневая крупа является для россиян вторым по популярности гарниром, уступая лишь картофелю. И градус народной любви не снижает даже рост цен на этот продукт. При этом на отечественном рынке присутствует целый ряд образцов гречки, цена на которые в 2–3 раза ниже конкурентов. Кроется ли за этой дешевизной экономия на качестве? Подробности – в исследовании Роскачества.

Результаты исследования

Товар со Знаком качества (6)
«Гудвилл» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся (экстра)
Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (Пропаренная) Мистраль
«Просто азбука» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся (пропаренная) высший сорт.
«То что надо!» крупа гречневая ядрица первый сорт быстроразваривающаяся (пропаренная)
«Чистая крупа» гречка ядрица, быстроразваривающаяся (Сорт высший)
«Шебекинская» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся (пропаренная) сорт первый
Товар повышенного качества (11)
Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная). «Греча»
Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся, фасованная под торговым наименованием «Греча ядрица «Дон Густо» высший сорт
Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная). «Маркет перекресток» сорт первый
«Мелькруп» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся (первый сорт)
«Националь» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первый сорт
Крупа гречневая ядрица «Экстра» «Увелка»
Гречка ядрица “Ярмарка” Сорт первый.
«365 дней» Крупа гречневая ядрица, быстроразваривающаяся (пропаренная) первый сорт.
«Fine life» гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) 1 сорт
Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (Пропаренная) Сорт первый «Globus»
«Makfa» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся высший сорт
Качественный товар (18)
Агро-Альянс Крупа гречневая высший сорт
«ВкусВилл» Крупа гречневая ядрица быстроразвариваемая 1 сорт
«Грейн холдинг» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся сорт первый.
«Д» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) сорт первый.
Д
«Еврозлак» Гречка ядрица первый сорт
ЗАО «Цитадель» Крупа гречневая быстроразваривающаяся ядрица первый сорт
«Здоровый стиль» Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первого сорта
Крупа гречневая ядрица быстрозаваривающаяся (пропаренная), фасованная.
«ООО Карачиха» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) сорт первый.
«ОКЕЙ» крупа гречневая ядрица первый сорт быстроразваривающаяся (пропаренная)
ООО «Виола» Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первый сорт
ООО «ТД Престиж» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) сорт первый.
ООО Торговая компания Гречневая крупа первый сорт Ядрица быстроразвариваемая
«Теплые традиции» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) 1сорт
«Три хозяйки» крупа гречневая ядрица первый сорт
«Maltagliati» крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) сорт первый.
«SMART» крупа гречневая
«Алтайская сказка» Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся «Экстра».
Товар с нарушениями (1)
ООО «Аксиома» Крупа гречневая ядрица первый сорт

О продукции

почему этому исследованию можно верить?

106
методик исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
10
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
108
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
показатели
Безопасность Качество Потребительские свойства
Качество ГХЦГ (α, β, γ- изомеры), мг/кг Пестициды: ДДТ и его метаболиты, мг/кг Ртутьорганические пестициды (этилмеркурхлорид), мг/кг 2,4 Д кислота, мг/кг Абамектин , мг/кг Азоксистробин, мг/кг Ацетамиприд, мг/кг Бифентрин, мг/кг Бентазон, мг/кг Боскалид, мг/кг Линдан, мг/кг Дельтаметрин, мг/кг Десмедифам , мг/кг Диазинон, мг/кг Дикамба, мг/кг Диметоат, мг/кг Диметоморф , мг/кг Диниконазол, мг/кг Дифеноконазол, мг/кг Дихлорфос, мг/кг Изоксафлютол, мг/кг Ипродион , мг/кг Имазалил, мг/кг Карбендазим, мг/кг Клоквинтосет-мексил, мг/кг Клопиралид , мг/кг Люфенурон, мг/кг Лямбда-цигалотрин, мг/кг Малатион, мг/кг Мезосульфурон-метил, мг/кг Металаксил, мг/кг Метамитрон , мг/кг Метрибузин , мг/кг Мефенпир-диэтил, мг/кг Никосульфурон, мг/кг Паратионметил, мг/кг Пенконазол , мг/кг Перметрин, мг/кг Пиперонил бутоксид, мг/кг Пириметанил, мг/кг Пиримикарб, мг/кг Пираклостробин, мг/кг Пиримифос-метил, мг/кг Прометрин, мг/кг Пропиконазол, мг/кг Спиносад, мг/кг Тебуконазол, мг/кг Тиабендазол, мг/кг Тиаметоксам, мг/кг Триадименол, мг/кг Триадимефон, мг/кг Тритиконазол, мг/кг Триасульфурон, мг/кг Трифлоксистробин, мг/кг Фенамидон, мг/кг о-Фенилфенол, мг/кг Фенмедифам, мг/кг Фенвалерат, мг/кг Фенитротион, мг/кг Феноксапроп-п-этил , мг/кг Феноксикарб , мг/кг Флорасулам, мг/кг Флудиоксонил, мг/кг Флутриафол, мг/кг Фозалон, мг/кг Хизалофоп-п-этил , мг/кг Хлоримурон-этил, мг/кг Хлорпирифос, мг/кг Цимоксанил, мг/кг Циперметрин, мг/кг Ципроконазол , мг/кг Этофумезат, мг/кг Этофенпрокс, мг/кг афлатоксин В1, мг/кг Т-2 Токсин, мг/кг охратоксин А, мг/кг Кадмий, мг/кг Свинец, мг/кг Ртуть, мг/кг Мышьяк, мг/кг Цезий-137, мг/кг БГКП(колиформы), г КМАФАнМ, КОЕ/г Плесени, КОЕ/г Зараженность вредителями, экз/кг
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,019±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷29,90 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,020±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷56,30 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,029±0,008 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷47,80 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,026±0,008 <0,05 <0,005 0,022±0,007 0,00÷36,90 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,014±0,004 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷54,90 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 40 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,021±0,006 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷42,10 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,025±0,007 <0,05 <0,005 0,05±0,02 0,00÷55,40 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷54,80 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 5,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,022±0,006 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷38,80 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,014±0,004 <0,05 <0,005 0,05±0,02 0,00÷42,50 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,019±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷42,80 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,012±0,003 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷47,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,020±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷43,50 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,021±0,006 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷48,10 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,019±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷53,30 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,025±0,007 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷57,10 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,014±0,004 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷47,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,030±0,008 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷45,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,022±0,006 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷56,70 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,024±0,006 <0,05 <0,005 0,03±0,01 0,00÷48,70 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 0,002±0,0004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 0,05±0,02 0,00÷39,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷55,40 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷49,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 1,9x10^2 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,025±0,007 <0,05 <0,005 0,015±0,005 0,00÷51,30 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,020±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷52,30 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 более 5,0x10^3 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,017±0,005 <0,05 <0,005 0,07±0,02 0,00÷52,10 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,028±0,008 <0,05 <0,005 0,09±0,03 0,00÷54,30 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,013±0,004 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷59,20 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,032±0,009 <0,05 <0,005 0,018±0,006 0,00÷42,50 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,026±0,008 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷43,20 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 более 5,0x10^3 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,023±0,005 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷51,10 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 0,006±0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,021±0,006 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷52,20 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷48,70 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 0,002±0,0004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,033±0,009 <0,05 <0,005 0,07±0,02 0,00÷46,60 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 0,004±0,0008 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 0,029±0,008 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷54,20 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 менее 1,0x10^1 не обнаружена
<0,001 <0,001 <0,005 <0,0017 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,024 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,004 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,003 <0,001 <0,001 <0,001 <0,001 <0,002 <0,001 <0,003 <0,001 <0,0005 <0,05 <0,0001 <0,01 <0,05 <0,005 <0,008 0,00÷58,70 не обнаружено в 1,0 г менее 1,0x10^1 1,2x10^2 не обнаружена
Качество Цвет, Вкус, Массовая доля влаги:-текущего потребления, % Доброкачественное ядро, % Расколотые ядра крупы, % Зерна пшеницы целые и раздробленные, % Нешелушенные зерна, % Сорная примесь, % Минеральная примесь, % Органическая примесь, % Испорченные ядра, % Мучка, % Металломагнитная примесь размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4мг, мг/1кг, мг/кг Загрязненность вредителями, экз/кг Развариемость, мин Кислотность, град. кислотное число жира, мг КОН/г Спорынья, % Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный (по совокупности), % Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая, %
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13,2 99,9 0,2 - - 0,04 - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,1 5,6±0,6 - - -
светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 11,4 99,9 0,62 - - - - - - 0,06 - не обнаружена 25 4,3 6,5±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 99,9 0,16 - - 0,06 - - - 0,02 - не обнаружена 25 2,9 5,7±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,6 99,9 0,36 - 0,04 - - - - 0,04 - не обнаружена 25 3,5 7,6±0,8 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13,2 99,9 0,08 - 0,04 - - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,4 6,5±0,6 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,2 100 0,12 - - - - - - 0,04 - не обнаружена 25 4,3 6,1±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 100 0,06 - - - - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,3 5,2±0,5 - - -
светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13,2 100 0,44 - - 0,02 - - - 0,02 - не обнаружена 25 4,2 5,8±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13,4 100 0,04 0,06 - - - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,1 4,4±0,4 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,9 99,8 0,5 - 0,06 0,08 0,02 - - 0,02 - не обнаружена 25 3,1 4,6±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12 99,9 0,66 - 0,08 - - - - 0,04 - не обнаружена 25 4,1 4,6±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,6 100 0,3 - - - - - - 0,04 - не обнаружена 25 2,3 4,6±0,5 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 100 0,22 - - - - - - 0,02 - не обнаружена 25 4,2 4,5±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13 100 0,3 0,1 - - - - - 0,04 - не обнаружена 25 2,5 4,7±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13 100 0,04 - - - - - 0,02 0,02 - не обнаружена 25 3,4 4,5±0,4 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 99,9 0,26 0,06 - 0,04 - - 0,04 0,02 - не обнаружена - 2,7 4,6±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 11,8 100 0,2 0,08 - 0,02 - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,9 6,1±0,6 - - -
светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,2 99,8 0,28 - - 0,04 - - - 0,14 - не обнаружена 25 4,7 5,9±0,6 - - -
Темно-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12 99,9 0,12 - 0,08 - - - - 0,02 - не обнаружена 25 4,7 6,7±0,7 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,6 99,6 0,32 - - 0,18 - - 0,16 0,04 - не обнаружена 25 3,3 4,4±0,4 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,4 100 0,1 0,06 - - - - - 0,02 - не обнаружена 25 3,1 4,3±0,4 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 99,7 0,3 - - 0,14 - 0,04 0,06 0,12 - не обнаружена 25 4 7,6±0,8 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,6 99,8 0,56 - - 0,04 - - - 0,14 - не обнаружена 25 3,1 6,2±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 99,7 0,36 - 0,02 0,22 - - 0,08 0,02 - не обнаружена 25 3,1 5,0±0,5 - - -
светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,6 99,7 0,52 - 0,23 0,02 - - - 0,02 - не обнаружена 25 4 11,3±1,1 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12 99,8 1,06 - - 0,04 - - 0,04 0,14 - не обнаружена 25 4,7 5,7±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13 99,8 0,14 0,1 - 0,18 - 0,02 - 0,02 - не обнаружена 25 3,5 4,6±0,5 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12 99,5 1,74 - 0,2 0,18 - 0,04 0,02 0,06 - не обнаружена 25 3,7 4,5±0,4 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13,2 99,5 1,14 - 0,16 0,3 - 0,02 - 0,04 - не обнаружена 25 2,9 5,2±0,5 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 14 99,2 0,64 - - - - - 0,14 0,02 - не обнаружена 25 4,7 8,8±0,9 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,8 99,6 0,88 - 0,26 0,04 - 0,02 - 0,06 - не обнаружена 25 3,6 7,6±0,8 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 11,2 99,5 2 - 0,2 0,08 - - - 0,2 - не обнаружена 25 3,9 9,7±1,0 - - -
Коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 12,2 99,7 0,24 - 0,06 0,24 - 0,02 - 0,04 - не обнаружена 25 4,6 5,6±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 13 99,5 0,84 - 0,3 0,06 - 0,02 0,08 0,02 - не обнаружена 25 4,8 9,0±0,9 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 11,8 99,8 0,4 - - 0,12 - - - 0,06 - не обнаружена 25 4,5 5,8±0,6 - - -
Светло-коричневый Свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький 10 98,8 0,8 - 0,18 0,9 - 0,06 0,06 0,04 - не обнаружена 25 2,2 7,5±0,8 - - -
Качество Запах,
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Не свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Свойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый

выводы

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →
поиск