пресс-релиз
17.11.2015

Начало исследования пищевой продукции

Российская система качества приступила к веерным исследованиям пищевых продуктов, реализуемых через организованные торговые точки во всех субъектах Российской Федерации. Первыми пройдут испытания подсолнечное масло и майонез. 22 октября Роскачество произвело закупку образцов подсолнечного масла в одном из магазинов розничной торговой сети в Москве. 

Сертифицированные эксперты-закупщики, аккредитованные Роскачеством - первой и единственной в стране национальной системой мониторинга, сравнительных испытаний и подтверждения качества товаров и услуг, созданной государством, отправились в магазины, где произвели закупку подсолнечного масла. 

Как заявил заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский, организация в этом году планирует проверить 30 категорий товаров и продукции народного потребления. "Мы руководствуемся, в основном, интересом наших граждан и покупательским спросом. Подсолнечное масло, например, - один из самых популярных товаров, которое мы используем практически ежедневно. Будут исследованы две подкатегории этого продукта: 40 образцов подсолнечного рафинированного масла, 37 образцов подсолнечного нерафинированного масла. Это – товары тех торговых марок, которые представлены в магазинах по всей стране. Эксперты по отбору и закупке согласно техническому заданию одновременно закупают образцы продукции во всех субъектах Российской Федерации, шифруют и обезличивают их и оперативно передают в лаборатории.» 

Сразу после закупки эксперты обезличили образцы продукции, то есть, лишили приобретенные бутылочки масла всех признаков идентификации, зашифровывали и направили их в аккредитованные лаборатории. Здесь образцы масла пройдут исследования на соответствие требованиям технических регламентов, ГОСТов, а главное – на соответствие стандартам, разработанным Роскачеством для каждой категории исследуемых товаров: стандартам, которым должны соответствовать лучшие продукты на рынке нашей страны – именно они могут быть удостоены российского Знака качества.

"Все товары, которые продаются в магазинах, как минимум должны быть безопасны. Документы, которые регламентируют критерии безопасности в нашей стране - это технические регламенты. Параметры качества товаров определяются ГОСТами, а повышенные требования к качеству отражены в новом направлении ГОСТа - национальных стандартах с шифром «Российская система качества». Разработкой таких национальных стандартов занимается специально созданный проектный технический комитет по стандартизации при Росстандарте. Лаборатории тестируют товар на соответствие требованиям безопасности и на соответствие стандартам качества", - рассказала Ольга Токмина, руководитель органа по сертификации Российской системы качества.

Закупки и исследования товаров в данных товарных группах также пройдут в Санкт-Петербурге, Казани и других городах. Именно в этих городах, по данным специально проведенного маркетингового исследования, сосредоточен почти весь ассортимент выбранных видов товаров, представленных на территории РФ.
 Как сообщила пресс-служба организации, результаты первых веерных исследований в пищевой категории, будут опубликованы не ранее чем через полтора-два месяца со дня закупки. 
"Чтобы полностью пройти все этапы исследования по установленным критериям, должно пройти время. Существуют ситуации, когда, например, производитель выпустил действительно качественный продукт, но по дороге в магазин с ним что-либо произошло, и мы должны провести дополнительные испытания, чтобы предоставить обществу достоверный результат", - прокомментировал Илья Лоевский.

 

Производителям товаров, которые соответствуют более строгим стандартам, разработанным Роскачеством, будет предложено пройти добровольную сертификацию для того, чтобы доказать, что их продукт производится в России из российского сырья и ему может быть присвоен российский Знак качества. 

"Мы не являемся надзорным органом. Роскачество создало постоянную систему мониторинга качества продукции и донесения информации о качестве продукции до граждан страны. Как оператор государственного Знака качества мы выделяем и продвигаем лучшие отечественные товары на рынке, создаем мотивацию для производителей к повышению качества, а для потребителей – к приобретению достойных российских продуктов. В случае, если исследуемые нами товары не соответствуют требованиям безопасности или являются фальсификатом, Роскачество проинформирует Роспотребнадзор и другие государственные органы контроля и надзора, а также опубликует эту информацию на Интернет-портале по адресу www.rskrf.ru", - пояснила Ольга Токсина.

 

Напомним, что Российская система качества начала свои закупки с непродовольственной группы продукции – в сентябре Роскачество провело закупку текстильной продукции, в том числе детских товаров – трикотажа для новорожденных и детской обуви. На данный момент лаборатории проводят дополнительные исследования образцов товара из этих товарных категорий. Напомним, что около двух тысяч лабораторий подали заявку на участие в отборочных этапах для проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ), организованных Роскачеством.  По результатам отборочных исследований, 68 лабораторий, аккредитованных на проведение испытаний пищевой продукции, были допущены до проведения МСИ, 39 лабораторий предоставили протоколы испытаний.  По итогам испытаний, Роскачество заключило договоры с лабораториями. Договоры предусматривают, в том числе, дополнительную ответственность лабораторий за качество исследований, соответствие методикам испытаний и конфиденциальность работы.

«И эксперты, и лаборатории принимают на себя дополнительную ответственность (как материальную, так и репутационную) за результаты своей работы в Российской системе качества: нарушение условий договора приведет не только к прекращению работы лабораторий с Российской системой качества, но и к обращению в Федеральную службу по аккредитации с запросом о приостановлении аттестата аккредитации. Таким образом, сами лаборатории заинтересованы в прозрачности, объективности и независимости лабораторных исследований», - поясняет Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества.

Поделиться в соцсетях:
поиск
Войти в кабинет
Напомнить пароль
Подписаться на новости