Реестр товаров

Яйца куриные пищевые столовые отборной категории

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Страна-изготовитель:Россия
Категория:СО
Маркировка:ГОСТ 31654-2012
Вес одного яйца: 65-74,9 см
Штрихкод:4607012590466

Достоинства

  • Микробиологические показатели в норме

Недостатки

  • Яйца недостаточно чистые
  • Фактическая масса не соответствует заявленной
  • Недостаточно хорошо откалиброваны
  • Малое количество витамина А
  • Сравнительно тонкая скорлупа

Производитель

ЗАО «Птицефабрика Синявинская»

ЗАО «Птицефабрика Синявинская»

Россия Ленинградская обл, Кировский р-н, пос. Приладожский
http://pfsin.ru/

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
<0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,007
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,005
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 0,01 гр
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 125 гр
Паразитарная чистота,
не обнаружено
Антибиотики тетрациклиновой группы,
не обнаружено
Бацитрацин,
не обнаружено
Левомицетин (хлорамфеникол),
не обнаружено
Показатель рН желтка,
6,48
Высота создушной камеры,
9
Запах содержимого яиц,
содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.)
Чистота скорлупы,
скорлупа неповрежденная, наличие пятен помета, точек и полосок, занимающих не более 1/8 ее поверхности
Цвет белка,
светлый, прозрачный
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мг/100гр,
0,34
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мкг/100гр продукта,
113,3333
Содержание витамина А (ретинола) в желтке % сут потребления 100 г,
14,1667
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр,
3,4
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр продукта,
1,1333
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке % сут потребления 100 г,
11,3333
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мкг/100гр,
7,16
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мг/100гр продукта,
2,3867
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке % сут потребления 100 г,
47,7333
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
1,1
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
0,07
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
19,8
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
1,3368
Масса одного яйца,
60,8-72,5
Отклонение в одной потребительской упаковке по массе,
11,7
Толщина скорлупы,
0,38
Форма яйца,
стандартная, овальная, мраморность и шероховатость присутствуют

Яйца куриные пищевые столовые отборные под торговой маркой «Синявинское» изготовлены в России, в Ленинградской области, компанией ЗАО «Птицефабрика Синявинская». Производитель на упаковке заявил, что продукция соответствует ГОСТу и вес одного яйца составляет 65–74,9 грамма, однако лабораторные испытания выявили отклонение по массе в меньшую сторону. Это может рассматриваться как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку. Что касается повышенного стандарта Роскачества, то и здесь не все гладко: разница по массе яиц в пределах одной упаковки составила свыше 11 граммов, тогда как стандартом допускается не больше 5. Данный факт указывает на недостаточно хорошую калибровку яиц. Хотя скорлупа чистая и соответствует ГОСТУ, наличие пятен, точек и полосок не допускается повышенным стандартом Роскачества. К тому же эксперты отметили недостаточную прочность скорлупы, которая может стать причиной появления битых яиц в упаковке. Высота воздушной камеры не соответствует заявленному ГОСТу и указывает на то, что продукт может скоро потерять свою свежесть. Товар абсолютно безопасен: об этом свидетельствует отсутствие в составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм. Повышенному стандарту по содержанию витаминов и жирных кислот данные яйца смогли соответствовать не полностью: хотя в составе обнаружено достаточное количество витамина E и D3, исследованный образец подвело сравнительно низкое количество витамина А и омега-3 кислоты.

Продукт данной торговой марки не соответствует заявленному на упаковке ГОСТу из-за массы яиц. Это может рассматриваться как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Яйцо пищевое куриное столовое отборной категории
Яйцо пищевое куриное столовое
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (8)
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые высшей категории
Яйцо куриное пищевое Деревенское столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры»
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Товар с нарушениями (17)
Яйцо куриное пищевое деревенское столовое отборной категории
Яйцо куриное пищевое столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые
Яйца куриные пищевые столовые, отбрной категории.
Яйцо куриное пищевое столовое
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Ативита»
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Яркоvо»
Яйцо куриное пищевое столовое отборное
Яйцо куриное отборное
Яйца куриные пищевые отборные
Яйца куриные пищевые столовые, отборной категории
Яйцо куриное столовое отборной категории

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
12
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
56
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск