Реестр товаров

Яйца куриные пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры»

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Яйца куриные пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры»
Страна-изготовитель:Россия
Категория:СО
Маркировка:ТУ 9841-012-00568083-2012
Штрихкод:4690363042623

Достоинства

  • Прочная скорлупа
  • Хорошо откалиброваны
  • Оптимальное количество витаминов
  • Микробиологические показатели в норме

Недостатки

  • Малое количество омега-3 кислоты

Производитель

ОАО «Волжанин»

ОАО «Волжанин»

Россия, 152968, Ярославская обл., Рыбинский р-н, пос. Ермаково
http://oao-volganin.ru/

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
<0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,007
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,005
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 0,01 гр
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружено в 125 гр
Паразитарная чистота,
не обнаружено
Антибиотики тетрациклиновой группы,
не обнаружено
Бацитрацин,
не обнаружено
Левомицетин (хлорамфеникол),
не обнаружено
Показатель рН желтка,
6,52
Высота создушной камеры,
9
Запах содержимого яиц,
содержимое яиц не имеет посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.)
Чистота скорлупы,
скорлупа неповрежденная, чистая, без пятен крови и помета
Цвет белка,
светлый, прозрачный
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мг/100гр,
0,33
Содержание витамина А (ретинола) в желтке мкг/100гр продукта,
110
Содержание витамина А (ретинола) в желтке % сут потребления 100 г,
13,75
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр,
3,05
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке мг/100гр продукта,
1,0167
Содержание витамина Е (токоферола) в желтке % сут потребления 100 г,
10,1667
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мкг/100гр,
9,56
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке мг/100гр продукта,
3,1867
Содержание витамина D3 (холькальциферолаетинола) в желтке % сут потребления 100 г,
63,7333
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
1,6
Омега - 3-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
0,11
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Жира желтка,
23,4
Омега - 6-полиненасыщенные жирные кислоты г/100гр. Продукта,
11,6517
Масса одного яйца,
61,5-66,0
Отклонение в одной потребительской упаковке по массе,
4,5
Толщина скорлупы,
0,41
Форма яйца,
стандартная, овальная, мраморность присутствует, шероховатость отсутствует.

Яйца пищевые специальные столовые отборной категории «Деревенские узоры» под торговой маркой «Птичий край» произведены в России, в Ярославской области, компанией ОАО «Волжанин». Практически по всем исследованным характеристикам этот товар продемонстрировал свое соответствие повышенному стандарту Роскачества. Яйца имеют чистую и прочную скорлупу, характерный запах и цвет, они содержат оптимальное количество витаминов. Однако по содержанию полиненасыщенных кислот этот товар не смог соответствовать повышенному стандарту Роскачества. Еще одной причиной, по которой товар не может претендовать на российский Знак качества, стала сравнительно большая воздушная камера внутри яйца. Это может говорить о том, что яйцо «залежалось» на полке магазина и достаточно скоро начнет терять свою свежесть. Стоит также отметить, что в этом товаре не было обнаружено содержания токсичных элементов, потенциально опасных микроорганизмов и следов применения антибиотиков.

Таким образом, яйца «Птичий край» являются достаточно качественным и безопасным товаром. Однако несоответствие некоторым повышенным требованиям стандарта Российской системы качества лишает данный образец потенциальной возможности присуждения российского Знака качества. 

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Яйцо пищевое куриное столовое отборной категории
Яйцо пищевое куриное столовое
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (7)
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые высшей категории
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйца куриные пищевые столовые «Счастливая курица»
Яйцо куриное пищевое Деревенское столовое отборной категории
Товар с нарушениями (18)
Яйцо куриное пищевое деревенское столовое отборной категории
Яйцо куриное пищевое столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые
Яйца куриные пищевые столовые, отбрной категории.
Яйцо куриное пищевое столовое
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Ативита»
Яйца куриные пищевые столовые
Яйца куриные пищевые столовые «Экстра»
Яйца куриные пищевые столовые «Яркоvо»
Яйцо куриное пищевое столовое отборное
Яйцо куриное отборное
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
Яйца куриные пищевые отборные
Яйцо куриное столовое отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые, отборной категории
Яйца куриные пищевые столовые отборной категории

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
3
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
12
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
56
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск