Реестр товаров

Масло подсолнечное нерафинированное «Золотой подсолнух»

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Масло подсолнечное нерафинированное «Золотой подсолнух»
Страна-изготовитель:Россия
Объем:1 л.
Сорт:Первый сорт

Достоинства

  • Содержание канцерогена в пределах нормы

Недостатки

  • Повышенный показатель перекисного числа

Производитель

ООО «Тройка»

ООО «Тройка»

Пензенская область, Каменский район, с Батрак, ул. Тамбовская д1
http://maslopenza.ru/index.php/ooo-trojka

показатели

Качество Безопасность
Массовая доля влаги и летучих веществ, %
0,04
Кислотное число, мг КОН/г
0,44
Цветное число, мг йода
16
Массовая доля нежировых примесей, %
0,07
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, %
0,26±0,03
Массовая доля фосфоросодержащих веществ (в пересчете на оксид фосфора), %
0,023±0,002
Иодное число, %
142
Массовая доля золы, %
0,04
Холодный тест,
выдерживает
Массовая доля неомыляемых веществ, %
0,55
Перекисное число, мэкв/кг
12
Жирно-кислотный состав: Миристиновая С14:0, %
0,1
Жирно-кислотный состав: Пальмитиновая С16:0, %
5,5
Жирно-кислотный состав: Пальмитолеиновая С16:1, %
0,2
Жирно-кислотный состав: Стеариновая С18:0, %
3,5
Жирно-кислотный состав: Олеиновая С18:1, %
23,5
Жирно-кислотный состав: Линолевая С18:2, %
64,1
Жирно-кислотный состав: Линоленовая С18:3, %
0,1
Жирно-кислотный состав: Арахиновая С20:0, %
0,2
Жирно-кислотный состав: Бегеновая С22:0, %
1
Жирно-кислотный состав: Лигноцериновая С24:0, %
0,2
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
0,07
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
0,03
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: медь, мг/кг
0,28
Токсичные элементы: железо, мг/кг
1,3
пестициды: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,001
пестициды: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: цезий-137, Бк/кг
3,2
Токсичные элементы: cтронций-90, Бк/кг
-
Критерий радиационной безопасности (В+ΔВ),
0,46
Токсичные элементы: бенз(а)пирен, мг/кг
< 0,0001
Токсичные элементы: афлатоксин В1 , мг/кг
<0,003

Нерафинированное подсолнечное масло первого сорта «Золотой подсолнух» произведено ООО «Тройка» в Пензенской области. На упаковке данного товара производитель указал, что масло первого сорта, однако не заявил о соответствии продукта ГОСТу. Лабораторное испытание выявило, что продукт не соответствует техническому регламенту Таможенного союза по показателю перекисного числа. При допустимом значении в 10 ммоль активного кислорода/кг фактически его показатель составил 12 ммоль активного кислорода/кг. Стоит отметить, что показатель перекисного числа – величина динамическая.  При приближении к концу срока годности процесс окисления увеличивается, соответственно масло с завышенным показателем перекисного числа скорее всего быстрее испортится и приобретет прогорклый вкус. Тем не менее продукт является безопасным: при анализе образца на содержание потенциально опасных для человеческого организма веществ, таких как канцерогены или пестициды, не было выявлено отклонений от требований стандарта Роскачества.

Таким образом, "Золотой подсолнух» нарушает требования, предъявляемые к продукту Таможенным союзом по показателю перекисного числа. Такой товар не может претендовать на российский Знак качества.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (3)
Масло подсолнечное нерафинированное «Дары Кубани»
Масло подсолнечное нерафинированное «Селяночка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Слобода»
Товар повышенного качества (10)
Масло подсолнечное нерафинированное «Аленушка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Дары Придонья»
Масло нерафинированное подсолнечное «Затея»
Масло подсолнечное нерафинированное «Золотая семечка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Каждый день»
Масло подсолнечное нерафинированное «Кубаночка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Кубанское любимое»
Масло подсолнечное нерафинированное «Россиянка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Юг Руси»
Масло подсолнечное нерафинированное «GLOBUS»
Качественный товар (2)
Масло подсолнечное нерафинированное «ВкусВилл»
Масло подсолнечное нерафинированное «Д»
Товар с нарушениями (1)
Масло подсолнечное нерафинированное «Солнце моё»

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
10
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
53
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск