Реестр товаров

Масло подсолнечное нерафинированное «Россиянка»

Товар повышенного <br>качества Товар повышенного
качества
Товар, соответствующий не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества. Российское происхождение продукции не оценивалось.
Масло подсолнечное нерафинированное «Россиянка»
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка: ГОСТ 1129-2013
Объем:1 л.
Сорт:Первый сорт
Штриховой код:4603990003103

Достоинства

  • Содержание канцерогенов в пределах нормы
  • Сбалансированный жирно-кислотный состав
  • Низкая степень окисляемости

Недостатки

  • Товар ранее имел недостатки, однако производитель провел работу над качеством

Производитель

 ОАО «Аткарский  маслоэкстракционный завод»

ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод»

Россия, Саратовская область,г. Аткарск, ул, Гоголя, д 17
http://www.solpro.ru/

показатели

Качество Безопасность
Массовая доля влаги и летучих веществ, %
0,035
Кислотное число, мг КОН/г
1,33
Цветное число, мг йода
9
Массовая доля нежировых примесей, %
не обнаружено
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, %
-
Массовая доля фосфоросодержащих веществ (в пересчете на оксид фосфора), %
0,003
Иодное число, %
136
Массовая доля золы, %
0,018
Холодный тест,
выдерживает
Массовая доля неомыляемых веществ, %
0,57
Перекисное число, мэкв/кг
8,3
Жирно-кислотный состав: Миристиновая С14:0, %
0,1
Жирно-кислотный состав: Пальмитиновая С16:0, %
6,6
Жирно-кислотный состав: Пальмитолеиновая С16:1, %
0,1
Жирно-кислотный состав: Стеариновая С18:0, %
4,2
Жирно-кислотный состав: Олеиновая С18:1, %
20,8
Жирно-кислотный состав: Линолевая С18:2, %
66,5
Жирно-кислотный состав: Линоленовая С18:3, %
0,1
Жирно-кислотный состав: Арахиновая С20:0, %
0,3
Жирно-кислотный состав: Бегеновая С22:0, %
0,7
Жирно-кислотный состав: Лигноцериновая С24:0, %
0,2
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,4
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
<0,04
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
0,05
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: медь, мг/кг
менее 0,05
Токсичные элементы: железо, мг/кг
1,6
пестициды: ДДТ и метаболиты, мг/кг
<0,001
пестициды: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
<0,001
Токсичные элементы: цезий-137, Бк/кг
менее 6
Токсичные элементы: cтронций-90, Бк/кг
менее 5
Критерий радиационной безопасности (В+ΔВ),
менее
Токсичные элементы: бенз(а)пирен, мг/кг
менее 0,0002
Токсичные элементы: афлатоксин В1 , мг/кг
менее 0,003

Нерафинированное подсолнечное масло первого сорта «Россиянка» изготовлено ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод» в России.

В ходе исследований у образца выявлен достаточно низкий показатель кислотного числа – 0,67 мг. КОН/г при норме не более 2,25 мг. КОН/г по стандарту Роскачества. Низкий показатель кислотного числа говорит о небольшом количестве свободных жирных кислот, что свидетельствует о чистоте продукта.

По итогам первичных лабораторных испытаний товар был признан качественным и безопасным, однако по результатам повторных исследований он признан высококачественным, так как не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества.

В результате первичных исследований показатель перекисного числа в товаре находился на пограничном уровне – 10,3 ммоль активного кислорода/кг при норме ГОСТа не более 10,0 ммоль активного кислорода/кг для масла первого сорта. Это может косвенно говорить о том, что масло вскоре может потерять свои качественные и вкусовые свойства.

Однако производитель признал нарушения и провел работу над качеством товара. Поэтому товар был приобретен в розничной торговле и испытан повторно.

В ходе повторных испытаний показатель перекисного числа в продукте не превысил максимально допустимую стандартом Роскачества норму.

Статус товара был изменен 02.02.2017 на основании протоколов повторных испытаний.


Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (4)
Масло подсолнечное нерафинированное «Дары Кубани»
Масло подсолнечное нерафинированное «Кубанское любимое»
Масло подсолнечное нерафинированное «Селяночка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Слобода»
Товар повышенного качества (8)
Масло подсолнечное нерафинированное «Аленушка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Дары Придонья»
Масло нерафинированное подсолнечное «Затея»
Масло подсолнечное нерафинированное «Золотая семечка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Кубаночка»
Масло подсолнечное нерафинированное «Юг Руси»
Масло подсолнечное нерафинированное «GLOBUS»
Масло подсолнечное нерафинированное «Каждый день»
Качественный товар (2)
Масло подсолнечное нерафинированное «ВкусВилл»
Масло подсолнечное нерафинированное «Д»
Товар с нарушениями (2)
Масло подсолнечное нерафинированное «Золотой подсолнух»
Масло подсолнечное нерафинированное «Солнце моё»

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
10
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
53
ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск