Реестр товаров

Огурцы маринованные

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Огурцы маринованные
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка:ГОСТ Р 52477-2005/МСТ Р 52477-2005
Сорт:Высший
Масса нетто:680 г
Масса основного продукта:340 г
Штрихкод:4607043459701
Состав:огурцы, вода питьевая, сахар-песок, соль поваренная пищевая,регулятор кислотности: уксусная кислота, лук, укроп, семена горчицы

Достоинства

  • Умеренно соленый вкус
  • Ароматные
  • Содержание нитратов в пределах нормы

Недостатки

  • Недовес по фактическому содержанию огурцов в банке

Производитель

ЗАО «Полтавские консервы»

ЗАО «Полтавские консервы»

Россия, Краснодарский край, Красноармейский район, ст. Полтавская, ул. Зеленая, 2.
http://www.poltavcon.ru/

показатели

Безопасность Качество Потребительские свойства
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
менее 0,02
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
менее 0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,001
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
менее 0,002
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
менее 0,002
Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.polymyxa,
не обнаружено
Качественное определение синтетических красителей,
не обнаружено
Массовая доля бензойной кислоты, %
менее 50,0
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
менее 50,0
Вкус и запах,
Вкус - кисло-сладкий, умеренно соленый, свойственный маринованным огурцам. Запах- с ароматом пряно-ароматических компонентов.
Консистенция,
огурцы упругие, хрустящие, без пустот, с недоразвитыми водянистыми, некожистыми семенами
Качество заливки,
прозрачная, бесцветная, с частицами пряно-ароматических компонентов
Массовая доля огурцов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%, не менее,
48,9
Посторонние примеси,
не обнаружено
Массовая доля титруемых кислот,%, в расчете на используемую кислоту (результаты в пересчете на уксусную кислоту),
0,44
Массовая доля минеральных примесей, %, не более,
менее 0,01
Массовая доля пряно-ароматических ингредиентов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%,
4,5
Массовая доля хлоридов,%,
1,57
Содержание нитратов, мг/кг, не более,
20
Промышленная стерильность,
соответствует
Мезофильные клостридии (исключая C.botulinum и (или) C.perfringens),
не обнаружено
Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи,
не обнаружено
Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы,
не обнаружено
Содержание сахарина, мг/кг, не более,
менее 5
Содержание цикламовой кислоты, мг/кг, не более,
менее 5
Содержание ацесульфама калия, мг/кг, не более,
менее 5
Цвет,
зеленый, близкий к типичному для данного ботанического сорта, без пятен, прозелени и ожогов
Размер огурцов,
30-78
Огурцы маринованные высшего сорта под торговой маркой «История» произведены ЗАО «Полтавские консервы» в России, в Краснодарском крае. Производитель на упаковке товара заявил о соответствии продукта нормам ГОСТа. В ходе исследования было обнаружено небольшое отклонение от требований этого стандарта по массовой доле продукта: при норме не менее 50% фактический вес оказался 48,9%. Это является нарушением прав потребителей на достоверную маркировку. Что касается стандартов Роскачества, то и здесь не все оказалось гладко: огурцы были не откалиброваны по размеру, то есть в банке попадались как мелкие, так и крупные экземпляры. По большинству остальных характеристик образец отвечал всем нормам как безопасности, так и качества. Умеренно соленый кисло-сладкий вкус можно расценить как свойственный маринованным огурцам, а сами огурцы являются упругими и хрустящими. Показатель по количеству пряно-ароматических ингредиентов оказался на одном из самых высоких уровней (4,5%). О безопасности свидетельствует отсутствие опасных концентраций нитратов и тяжелых металлов.

Таким образом, маринованные огурцы данной торговой марки отличаются насыщенным пряно-ароматическим составом, а также умеренно соленым вкусом. Фактическая массовая доля продукта оказалась ниже заявленной, что можно расценивать как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку. Информация об этом направлена в соответствующие органы.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (1)
Огурчики домашние
Товар повышенного качества (5)
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы с зеленью в заливке
Корнишоны маринованные
Качественный товар (21)
Огурчики пикантные острые маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны по-французски
Огурчики консервированные деликатесные
Корнишоны маринованные хрустящие
Огурцы маринованные по-винницки
Огурчики маринованные деликатесные
Огурцы маринованные
Oгурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурчики маринованные деликатесные
EKO
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны с белым бальзамическим уксусом
Корнишоны с зеленью
Корнишоны маринованные
Корнишоны с сахаром и подслащивающим веществом кисло - сладкие
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные
Товар с нарушениями (20)
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные по-домашнему
Огурцы маринованные 3-6 см
Огурцы маринованные целые
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные
Огурчики маринованные 3-6 см
Корнишоны маринованные
Маринованные корнишоны
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные 3-6 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные целые
ARO
Огурцы корнишоны маринованные
Огурчики маринованные европейские
Деликатесные корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные по - берлински 3-6 см
Корнишоны маринованные

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
14
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
1
ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТЫВАЛА ОБРАЗЦЫ
96
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск