Реестр товаров

Огурчики маринованные деликатесные

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Огурчики маринованные деликатесные
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка:ТУ 9161-001-73051235
Масса нетто:350 г
Масса основного продукта:175 г
Штрихкод:4680004241652
Состав:огурцы, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп, чеснок, лавровый лист, смесь подсластителей (Е952, Е951, Е950, Е954), перец, черный горошек, вода питьевая. Содержит источник фенилаланина.

Достоинства

  • Умеренно соленый вкус
  • Хрустящие
  • Хорошо откалиброваны

Недостатки

  • Сравнительно малое количество приправ

Производитель

ООО «Селижаровский консервный завод»

Россия, 172200, Тверская обл. Селижаровский район, пос. Селижарово, ул.К.Маркса, 76

показатели

Качество Потребительские свойства Безопасность
Содержание сахарина, мг/кг, не более,
6
Содержание цикламовой кислоты, мг/кг, не более,
363
Содержание ацесульфама калия, мг/кг, не более,
27
Вкус и запах,
Вкус - кисло-сладкий, умеренно соленый, свойственный маринованным огурцам. Запах- с ароматом пряно-ароматических компонентов.
Консистенция,
огурцы упругие, хрустящие, без пустот, с недоразвитыми водянистыми, некожистыми семенами
Качество заливки,
прозрачная, бесцветная, с частицами пряно-ароматических компонентов
Массовая доля огурцов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%, не менее,
50,6
Посторонние примеси,
не обнаружено
Массовая доля титруемых кислот,%, в расчете на используемую кислоту (результаты в пересчете на уксусную кислоту),
0,53
Массовая доля минеральных примесей, %, не более,
менее 0,01
Массовая доля пряно-ароматических ингредиентов от массы нетто консервов, указанных на этикетке,%,
0,4
Массовая доля хлоридов,%,
1,96
Содержание нитратов, мг/кг, не более,
27
Промышленная стерильность,
соответствует
Мезофильные клостридии (исключая C.botulinum и (или) C.perfringens),
не обнаружено
Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи,
не обнаружено
Негазообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы,
не обнаружено
Цвет,
зеленый, близкий к типичному для данного ботанического сорта, без пятен, прозелени и ожогов
Размер огурцов,
44-67
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,04
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
менее 0,02
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
менее 0,01
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,001
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
менее 0,002
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
менее 0,002
Газообразующие спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.polymyxa,
не обнаружено
Качественное определение синтетических красителей,
не обнаружено
Массовая доля бензойной кислоты, %
менее 50,0
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
менее 50,0
Консервы из огурцов (корнишонов) под торговой маркой «Солонъ» произведены ООО «Селижаровский консервный завод» в России, в Тверской области. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным.

Огурцы отличились среднесоленым вкусом, свойственным маринованным огурцам, «здоровым» зеленым цветом без пятен, прозелени и ожогов. Качество заливки соответствовало всем нормам, однако производитель пожалел специй, об этом свидетельствует низкий показатель содержания пряно-ароматических ингредиентов. Данный показатель не нормируется ГОСТом, но лишает данный образец права претендовать на российский Знак качества. Также нужно отметить, что вместо сахара производитель использовал его более дешевый химический аналог сахарин, но честно заявил об этом на упаковке. Это не является нарушением, однако не соответствует повышенному стандарту Роскачества. Продукт абсолютно безопасен: в образце не обнаружено превышения норм содержания нитратов, опасных концентраций тяжелых металлов, а тест на чистоту производства подтвердил соответствие всем нормам. Отклонений по массовой доле огурцов от общей массы нетто не обнаружено.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (1)
Огурчики домашние
Товар повышенного качества (5)
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы с зеленью в заливке
Качественный товар (20)
Огурчики пикантные острые маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны по-французски
Огурчики консервированные деликатесные
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные хрустящие
Огурцы маринованные по-винницки
Огурцы маринованные
Oгурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурчики маринованные деликатесные
EKO
Корнишоны маринованные
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Корнишоны с белым бальзамическим уксусом
Корнишоны с зеленью
Корнишоны маринованные
Корнишоны с сахаром и подслащивающим веществом кисло - сладкие
Корнишоны маринованные
Товар с нарушениями (21)
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные по-домашнему
Огурцы маринованные 3-6 см
Огурцы маринованные целые
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные
Огурчики маринованные 3-6 см
Корнишоны маринованные
Маринованные корнишоны
Огурцы маринованные
Корнишоны маринованные деликатесные 3-6 см
Огурцы маринованные 6-9 см
Огурцы маринованные целые
ARO
Огурцы корнишоны маринованные
Огурчики маринованные европейские
Деликатесные корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные
Корнишоны маринованные по - берлински 3-6 см
Корнишоны маринованные

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
14
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
1
ЛАБОРАТОРИЯ ИСПЫТЫВАЛА ОБРАЗЦЫ
96
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск