Реестр товаров

Майонез «Провансаль» Сдобри

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Майонез «Провансаль» Сдобри
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка: ГОСТ 31761
Состав:масло подсолнечное, вода, сахар , уксус, желток яичный сухой , ксантановая, гуаровая камеди, соль, сорбат, ароматизатор, каротин.

Производитель

Группа компаний «НМЖК»

Группа компаний «НМЖК»

г.Нижний Новгород, шоссе Жиркомбината д.11
http://www.nmgk.ru/

показатели

Показатели
Массовая доля влаги, %
28,4
Массовая доля жира, %
65,3
Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток, %
1,5
Кислотность в пересчете на уксусную кислоту, %
0,17
Стойкость эмульсии, процент неразрушенной эмульсии
99
Эффективная вязкость при температуре 20 град.C, Па х с (при скорости сдвига Dr=1/3с)
5,5
pH, ед
3,8
Содержание бензойной кислоты или ее солей бензоатов в пересчете на бензойную кислоту,мг/кг
900
Содержание сорбиновой кислоты или ее солей сорбатов в пересчете на сорбиновую кислоту, г/кг
менее 5
Свинец, мг/кг
0,02
Мышьяк, мг/кг
менее 0,005
Кадмий, мг/кг
0,008
Ртуть, мг/кг
менее0,005
Афлатоксин В1, мг/кг
менее 0,0001
Гексахлорциклогексан (a, b, y-изомеры), мг/кг
менее 0,002
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,004
Цезий-137, Бк/кг
0,16+/-2,03
Стронций-90, Бк/кг
1,92+/-10,14
ГМО растительного происхождения, %
менее 0,1
БГКП (колиформы) в 0,1 г
не обнаружены
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г
не обнаружены
Дрожжи, КОЕ в 1,0 г
менее 10
Плесени, КОЕ в 1,0 г
менее 10
Внешний вид, консистенция
однородный кремообразный продукт
Вкус и запах
вкус слегка острый без посторонних привкуса и запаха
Цвет
цвет кремово-желтый однородный по всей массе
Этот майонез был произведен в России, в Нижнем Новгороде АО "Нижегородский масложировой комбинат". По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако призводитель допустил нарушения в части достоверной маркировки. При заявленной жирности в 67% майонез показал один из самых низких реальных результатов среди всех образцов исследования: фактически он содержал в себе только 65,3% растительного масла. Это расценивается как нарушение прав потребителя на достоверную информацию на маркировке. С другой стороны, уровень кислотности этого майонеза тоже оказался очень низким, что говорит об использовании небольшого количества уксуса при производстве. В составе этого майонеза присутствуют консервант – сорбиновая кислота. Об этом производитель честно сообщил на упаковке и это не является нарушением, однако недопустимо для продукции, претендующей на российский Знак качества. Вкус, консистенция и цвет соуса определены как "характерные для майонеза".
Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (6)
Майонез Провансаль м.д.ж. 67% «Букет»
Майонез «Новосибирский провансаль»
Майонез Провансаль «Ряба»
Майонез высококалорийный «Провансаль» СКИТ
Майонез Провансаль «Слобода»
Майонез Провансаль Mr. Ricco ORGANIC
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (9)
Майонез Провансаль «Гастроном»
Майонез «Провансаль ЕЖК»
Майонез «Провансаль Premium» Махеевъ
Майонез «Провансаль Мечта хозяйки»
Майонез Провансаль классический «Оскар»
Майонез Провансаль «Селяночка»
Майонез Провансаль «Тысяча озер»
Майонез Провансаль 67% Fine Life
Майонез классический с массовой долей жира 67% «Провансаль» Globus
Товар с нарушениями (11)
Майонез Провансаль классический «Вкуснотека»
Майонез Провансаль классический с массовой долей жира 67% «Каждый день»
Майонез Провансаль классический «Круглый год»
Майонез «Провансаль» Миладора
Майонез Провансаль классический «Московский Провансаль»
Майонез Провансаль классический «То, что надо»
Майонез Провансаль Хабаровский «Приготовь вкусно!»
Майонез классический Хайнц
Майонез «Байсад» «Провансаль»
Майонез провансаль классический 67% BILLA
Майонез Провансаль классический Rioba

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
7
РЕГИОНОВ РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
17
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
68
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск