Реестр товаров

Майонез Провансаль Хабаровский «Приготовь вкусно!»

Товар с нарушениями Товар с нарушениями
Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.
Майонез Провансаль Хабаровский «Приготовь вкусно!»
Страна-изготовитель:Россия
Маркировка: ГОСТ 31761
Состав:масло растительное соевое, вода, яичные продукты, молоко сухое, сахар, уксусная кислота, горчичный порошок, натрий двууглекислый, молочный белок, ксантановая камедь, гуаровая камедь.

Производитель

ООО МЖК «Хабаровский»

ООО МЖК «Хабаровский»

Россия 680006, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74

показатели

Показатели
Массовая доля влаги, %
29,4
Массовая доля жира, %
65,0
Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток, %
2,1
Кислотность в пересчете на уксусную кислоту, %
0,38
Стойкость эмульсии, процент неразрушенной эмульсии
99
Эффективная вязкость при температуре 20 град.C, Па х с (при скорости сдвига Dr=1/3с)
5,3
pH, ед
3,9
Содержание бензойной кислоты или ее солей бензоатов в пересчете на бензойную кислоту,мг/кг
менее 5
Содержание сорбиновой кислоты или ее солей сорбатов в пересчете на сорбиновую кислоту, г/кг
0,01
Свинец, мг/кг
0,03
Мышьяк, мг/кг
менее 0,005
Кадмий, мг/кг
0,009
Ртуть, мг/кг
менее 0,005
Афлатоксин В1, мг/кг
менее 0,0001
Гексахлорциклогексан (a, b, y-изомеры), мг/кг
менее 0,002
ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,004
Цезий-137, Бк/кг
0,21+/-2,03
Стронций-90, Бк/кг
1,68+/-8,79
ГМО растительного происхождения, %
менее 0,1
БГКП (колиформы) в 0,1 г
не обнаружены
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г
не обнаружены
Дрожжи, КОЕ в 1,0 г
менее 10
Плесени, КОЕ в 1,0 г
менее 10
Внешний вид, консистенция
Однородный сметанообразный продукт
Вкус и запах
Вкус слегка острый, кисловатый, запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха
Цвет
Цвет белый однородный по всей массе
Этот майонез произведен в России, в г. Хабаровске ООО МЖК "Хабаровский". По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным и достаточно качественным, однако производитель допустил нарушение в части достоверной маркировки. При заявленной жирности в 67%, реальное количество растительного масла составило 65%. Этот факт может расцениваться как нарушение прав потребителя на достоверную информацию, указанную на упаковке. Сравнительно высокая кислотность говорит о том, что в составе присутсвует много уксуса. Впрочем, вкус, цвет и консистенцию этого соуса признали «свойственной майонезу». Из плюсов отмечен тот факт, что данный майонез не содержит консерванты.
Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (6)
Майонез Провансаль м.д.ж. 67% «Букет»
Майонез «Новосибирский провансаль»
Майонез Провансаль «Ряба»
Майонез высококалорийный «Провансаль» СКИТ
Майонез Провансаль «Слобода»
Майонез Провансаль Mr. Ricco ORGANIC
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (9)
Майонез Провансаль «Гастроном»
Майонез «Провансаль ЕЖК»
Майонез «Провансаль Premium» Махеевъ
Майонез «Провансаль Мечта хозяйки»
Майонез Провансаль классический «Оскар»
Майонез Провансаль «Селяночка»
Майонез Провансаль «Тысяча озер»
Майонез Провансаль 67% Fine Life
Майонез классический с массовой долей жира 67% «Провансаль» Globus
Товар с нарушениями (11)
Майонез Провансаль классический «Вкуснотека»
Майонез Провансаль классический с массовой долей жира 67% «Каждый день»
Майонез Провансаль классический «Круглый год»
Майонез «Провансаль» Миладора
Майонез Провансаль классический «Московский Провансаль»
Майонез «Провансаль» Сдобри
Майонез Провансаль классический «То, что надо»
Майонез классический Хайнц
Майонез «Байсад» «Провансаль»
Майонез провансаль классический 67% BILLA
Майонез Провансаль классический Rioba

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
7
РЕГИОНОВ РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
17
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
2
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
68
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск