Реестр товаров

Шашлычный кетчуп. Высшая категория.

Товар со Знаком <br>качества Товар со Знаком
качества
Безопасные товары высокого качества российского производства. Образцы подтвердили соответствие требованиям Роскачества в ходе независимых лабораторных испытаний и российское происхождение в процессе выездных оценок производства. Товары соответствуют стандарту ГОСТ Р «Российская система качества»
Шашлычный кетчуп. Высшая категория.
Дата изготовления (упаковки):18.03.16 13.09.16
Штриховой код:4600699505891
Маркировка:ГОСТ 32063-2013
Состав:вода, томатная паста, сахар, пищевые волокна,соль поваренная, уксус, специи (кориандр, чеснок, красный перец, гвоздика, укроп, пертрушка, паприка), витамины А.В,С. Без ГМО, Массовая доля растворимых сухих веществ не менее 23%.
Вес:350г
Производитель:Россия

Достоинства

  • Не содержит ГМО
  • Микробиологические показатели в норме
  • Сравнительно высокая массовая доля сухих веществ
  • Не содержит крахмала
  • Не содержит консервантов
  • Не содержит красителей
  • Не содержит сахарозаменителей

Производитель

ОАО «Эфко»

ОАО «Эфко»

http://www.efko.ru/

показатели

Качество Безопасность Потребительские свойства
Массовая доля патулина, мг/кг
менее 0,01
Содержание нитратов, мг/кг, не более,
97 ± 17
БГКП (колиформы) в 1,0 см3 продукта,
Не обнаружено
Плесени, КОЕ, в 1 г, КОЕ/г
Менее 10
Массовая доля сахарина натрия, мг/кг
менее 50
Массовая доля цикламовой кислоты и ее солей, мг/кг
менее 50
Массовая доля ацесульфама калия, мг/кг
менее 50
Массовая доля сукралозы, мг/кг
-
Генетически модифицированная ДНК (качественный анализ 35 S промотор, NOS терминатор),
Материал, являющийся производным ГМО, не обнаружен
Массовая доля титруемых кислот в пересчете на уксусную кислоту,
1,40 ± 0,04
Массовая доля хлоридов,%,
2,50 ± 0,14
Массовая доля минеральных примесей, %, не более,
менее 0,01
Посторонние примеси,
не обнаружено
Содержание крахмала, %
-
Массовая доля синтетического красителя азорубина , мг/кг
Менее 12
Массовая доля синтетического красителя амаранта, мг/кг
Менее 12
Массовая доля синтетического красителя понсо 4R , мг/кг
Менее 12
Массовая доля синтетического красителя красного очаровательного, мг/кг
Менее 12
Вкус и запах,
Без посторонних привкусов и запахов
Консистенция,
Средней густоты
Пестициды: Гексахлорциклогексан (альфа-, бетта-, гамма-изомеры), мг/кг
менее 0,001
Пестициды: ДДТ и его метаболиты, мг/кг
менее 0,007
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,15
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
менее 0,01
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
0,010 ± 0,008
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,01
Токсичные элементы: цезий-137, Бк/кг
менее 6
Токсичные элементы: cтронций-90, Бк/кг
менее 4
КМАФАнМ, КОЕ, в 1,
Менее 1·10¹
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
Не обнаружено
Дрожжи, КОЕ,
Менее 10
Сульфитредуцирующие клостридии, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
Не обнаружено
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
менее 0,05
Массовая доля бензойной кислоты, %
менее 0,05
Массовая доля растворимых сухих веществ, %
26,2 ± 0,7
Внешний вид,
Однородная протертая масса, с наличием частиц зелени и пряностей
Цвет,
Однородный, красно-коричневый

Кетчуп шашлычный «Слобода» под одноименной торговой маркой произведен компанией ОАО «ЭФКО» в Белгородской области. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества.

Продукт обладал хорошо выраженным ароматом томатов, не имел посторонних запахов, а его вкус соответствовал данной товарной категории. Кетчуп высшей категории представлял собой однородную протертую массу с частицами зелени и пряностей. Были отмечены однородный красно-коричневый цвет и густая консистенция товара. Высокая массовая доля сухих веществ косвенно указывает на то, что при изготовлении продукта использовалось много томатов. Кетчуп отличился умеренно соленым вкусом, а количество уксуса не превысило рекомендуемых Роскачеством значений. Продукт абсолютно безопасен: в нем не обнаружено патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов находилось в пределах установленной ТР ТС нормы. На чистоту производства косвенно указывает отсутствие посторонних минеральных примесей. Токсичных элементов, в том числе мышьяка, кадмия и ртути, не выявлено. Производитель использовал томаты без нитратов и генно-модифицированных организмов. В составе не обнаружены крахмал, красители и сахарозаменители.

После прохождения этапа технического аудита, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое полное соответствие повышенному стандарту Роскачества и награжден российским Знаком качества. 

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Кетчуп для гриля и шашлыка.
Кетчуп для гриля и шашлыка. Пастеризованный.
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (13)
Кетчуп шашлычный без консервантов.
Шашлычный кетчуп высшей категории. Нестерилизованный.
Д
Шашлычный кетчуп. Вторая категория.
Шашлычный кетчуп. Вторая категория.
Кетчуп шашлычный. Первая категория.
Кетчуп шашлычный. Первая категория.
Кетчуп шашлычный.
Кетчуп шашлычный.
Кетчуп шашлычный. Вторая категория.
Кетчуп шашлычный. Нестерилизованный.
Кетчуп шашлычный второй категории. Нестерилизованный.
Кетчуп к мясу на углях. Первая категория.
Шалычный кетчуп. Первая категория.
Товар с нарушениями (3)
Томатный кетчуп.
Кетчуп шашлычный.
Кетчуп шашлычный. Вторая категория.

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
10
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
59
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Ожидайте в ближайшее время
Куры бройлеры
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск
Войти в кабинет
Напомнить пароль