Реестр товаров

Икра лососевая зернистая

Товар со Знаком <br>качества Товар со Знаком
качества
Безопасные товары высокого качества российского производства. Образцы подтвердили соответствие требованиям Роскачества в ходе независимых лабораторных испытаний и российское происхождение в процессе выездных оценок производства. Товары соответствуют стандарту ГОСТ Р «Российская система качества»
Икра лососевая зернистая
Страна-изготовитель:Россия
Состав:икра лососевая зернистая,соль, масло растительное, консерванты Е 200, Е211
Маркировка:ГОСТ 18173-2004
Сорт:Первый
Масса: 140 г
Штрих код:4607045810906

Достоинства

  • Сравнительно мало несъедобной жидкости (джуса)
  • Не содержит опасных микроорганизмов
  • Умеренное использование консервантов и соли

Производитель

ООО ПК «СМАК»

ООО ПК «СМАК»

Россия, г. Новосибирск, ул. Дунайская, д. 16
http://www.obkomovskaya.ru/

показатели

Качество Потребительские свойства Безопасность
Массовая доля отстоя ("джуса"),
3,2
Личинки в живом виде,
Личинок не обнаружено
Массовая доля поваренной соли, %
3,7+/-0,1
Массовая доля бензойнокислого натрия,
0,05+/-0,003
Наличие посторонних примесей в потребительской упаковке,
не обнаруж.
Плесени, КОЕ, в 1 г,
<10
Сульфаниламиды,
менее 0,1
Хинолоны,
менее 0,1
Уротропин,
не обнаружено
Видовая принадлежность,
Лососевая
Масса нетто, г
137,3
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
0,07+/-0,01
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
0,022+/-0,008
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
0,01+/-0,003
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
менее 0,010
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,003
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
не обнаруж. (менее 0,050)
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
не обнаруж. (менее 0,050)
КМАФАнМ, КОЕ, в 1,
5,0х10^4
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Сульфитредуцирующие клостридии, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Дрожжи, КОЕ,
<10
S.aureus (золотистый стафилококк), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Амфениколы,
менее 0,00015
Антибиотики тетрациклиновой группы,
менее 0,01

Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Обкомовская» изготовлена в России, в городе Новосибирске, компанией ООО ПК «СМАК». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества.

Производитель не указал видовую принадлежность икры. Экспертами установлено, что продукция изготовлена из горбуши. Икра не пересолена, кроме того в икре мало лопнувших икринок. Никаких инородных предметов – личинок или посторонних примесей – не было обнаружено. К использованию консервантов производитель подошел достаточно аккуратно, их количество соответствует и требованиям ГОСТа, и единым санитарным правилам Таможенного союза. Икра не содержала опасных токсичных элементов, в том числе тяжелых металлов и мышьяка. В составе этого товара отсутствуют патогенные микроорганизмы, плесень и дрожжи, что говорит о высокой производственной стерильности.

По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (2)
Икра нерки зернистая
Икра лососевая зернистая(кеты)
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (7)
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая горбуши
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Товар с нарушениями (13)
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
ARO

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
9
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
118
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Ожидайте в ближайшее время
Куры бройлеры
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск
Войти в кабинет
Напомнить пароль