Реестр товаров

Икра лососевая зернистая

Качественный товар Качественный товар
Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
Икра лососевая зернистая
Страна-изготовитель:Россия
Состав:икра горбуши,соль, растительное масло, консерванты Е200,Е211
Маркировка:ГОСТ 18173-2004
Сорт:Первый
Масса: 140 г
Штрих код:4607045812573

Достоинства

  • Не содержит патогенных микроорганизмов
  • Умеренное использование консервантов
  • "Честный" вес продукции

Недостатки

  • Сравнительно малое количество соли
  • Содержит сравнительно много несъедобной жидкости (джуса)

Производитель

ООО ПК «СМАК»

ООО ПК «СМАК»

Россия, г. Новосибирск, ул. Дунайская, д. 16
http://www.obkomovskaya.ru/

показатели

Качество Потребительские свойства Безопасность
Массовая доля отстоя ("джуса"),
10
Личинки в живом виде,
Личинок не обнаружено
Массовая доля поваренной соли, %
2,8+/-0,1
Массовая доля бензойнокислого натрия,
0,05+/-0,003
Наличие посторонних примесей в потребительской упаковке,
не обнаруж.
Плесени, КОЕ, в 1 г,
<10
Сульфаниламиды,
менее 0,1
Хинолоны,
менее 0,1
Уротропин,
не обнаружено
Видовая принадлежность,
Горбуша
Масса нетто, г
139,6
Массовая доля сорбиновой кислоты, %
0,08+/-0,01
Токсичные элементы: свинец, мг/кг
менее 0,020
Токсичные элементы: мышьяк, мг/кг
0,01+/-0,003
Токсичные элементы: кадмий, мг/кг
менее 0,010
Токсичные элементы: ртуть, мг/кг
менее 0,003
Токсичные элементы: сумма изомеров ГХЦГ, мг/кг
не обнаруж. (менее 0,050)
Токсичные элементы: ДДТ и метаболиты, мг/кг
не обнаруж. (менее 0,050)
КМАФАнМ, КОЕ, в 1,
3,0х10^2
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Сульфитредуцирующие клостридии, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Дрожжи, КОЕ,
<10
S.aureus (золотистый стафилококк), масса или объем продукта (г, см. куб.), в которых не допускается
не обнаружены
Амфениколы,
менее 0,00015
Антибиотики тетрациклиновой группы,
менее 0,01

Икра лососевая зернистая под торговой маркой FINE LIFE изготовлена в России, в городе Новосибирске, компанией ООО ПК «СМАК». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным.

На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: она была получена из горбуши. Это подтвердилось в ходе лабораторных испытаний. Товар является безопасным: он не содержал опасных токсичных элементов, в том числе тяжелых металлов и мышьяка. Присутствия посторонних примесей также не было обнаружено. Консерванты применялись в умеренном количестве. А антибиотики производителем вовсе не использовались. Однако в икре эксперты обнаружили достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 10% от массы нетто продукта, в то время как высококачественный товар, претендующий на Знак качества, должен содержать не более 5% джуса. 

Поделитесь результатами этого испытания в социальных сетях:

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ЭТОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Участвует в исследовании качества (0)
Товар со Знаком качества (3)
Икра лососевая зернистая
Икра нерки зернистая
Икра лососевая зернистая(кеты)
Товар повышенного качества (0)
Качественный товар (6)
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая горбуши
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Товар с нарушениями (13)
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
Икра лососевая зернистая
ARO

ДРУГИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА

все исследования →

почему этому исследованию можно верить?

1
методика исследования
2
РЕГИОНА РФ УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
9
ТОРГОВЫХ ТОЧЕК УЧАСТВОВАЛО В ЗАКУПКЕ ОБРАЗЦОВ
3
ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТЫВАЛИ ОБРАЗЦЫ
118
ПРОТОКОЛОВ ИСПЫТАНИЯ
Ожидайте в ближайшее время
Куры бройлеры
Пожаловаться на товар
Роскачество просит сообщать о нарушениях, связанных с товарами, которые отмечены в Реестре. Для того, чтобы сообщить о нарушении заполните эту форму.
Прикрепить файл
Допустимые форматы: JPEG, PNG, TIFF, PDF
поиск
Войти в кабинет
Напомнить пароль